13 年前 - 前幾天自己做的手工比薩pizza, 通常會用2-3杯的麵粉來搓成麵糰, 但用剩的麵糰該如何處理呢? 可以把麵糰放入塑膠袋內並加點麵粉以防黏上, 然後放入冰箱內存放一至二天或是冷凍庫中保存一至二星期. 若不想再吃比薩的話, 可以嘗試做一下Turkish Pide 土耳其比薩. 正統土耳其比薩的餅皮會加上酸奶酪再搓成...
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