11 年前 - 交通部觀光局將於7月1日至10月31日辦理「2014食來運轉遊台灣」美食行銷活動,希望整合全臺美食資源,結合周邊景點,規劃優惠措施、網路活動等,滾動式炒熱美食主題,有效吸引國內外旅客實際前往體驗,以帶動當地美食觀光商機,創造地方經濟產值,也透過跨部會建立臺灣美食國際行銷平臺機制,向國際推薦道地臺...
12 年前 - 放下都市白領亮麗職涯,綠光茶農父子以愛護山林的心念,重現古早野放好茶甘美。
12 年前 - 洛神花,又名洛神葵,原產熱帶非洲,台灣主要分佈在東部和南部,產季為11月中至12月底。
12 年前 - 雖然這許多年來我們早已習慣,在文化多元如海納百川的臺北,再怪的店都見怪不怪;但當你來到位在一百多公尺高的摩天高樓,或在「低於海平面」的舊公寓底下找到有如「隱藏版」的好食餐廳時,還是難免興奮驚奇。
12 年前 - 【國際中心╱綜合報導】有「飲食界奧斯卡」之稱的「亞洲五十最佳餐廳」昨晚在新加坡頒獎。台灣台中「樂沐」餐廳名列第二十四,美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎,而另一位台灣名廚江振誠的新加坡餐廳則榮登第六名亞洲最佳餐廳。
12 年前 - 如何在家做一鍋暖心熱胃的南瓜湯?記者找出二位地獄(TheHell'sKitchen)名廚馬可.皮耶.懷特(MarcoPierreWhite)、戈登.拉姆齊(GordonRamsay)的食譜來PK,兩位皆為米其林三星主廚,不過兩人的南瓜湯卻出乎意料的單純。
12 年前 - 【華人健康網╱記者駱慧雯/台北報導】青草只能拿來煮青草茶?錯!國內青草種類超過300種,妥善利用可煮成解暑的清涼茶飲,秋冬進補之際也能入菜,化身為燉補祛寒的最佳伙伴。若不瞭解如何利用青草來個涼秋進補,...
12 年前 - 10分鐘變出頂級味2013-08-10中國時報陳志東/台北報導醋椒燒鯛魚材料:鯛魚250g、番茄半顆、唐芹2支、香菜梗3根、紅蔥頭2顆、蒜頭1顆、洋蔥30g、辣椒片少許。陳信翰/攝影1.將鯛魚吸乾水分,先醃少許鹽備用。陳信翰/攝影2.把醃好的鯛魚放入鍋中,煎至兩面金黃色,先取出。陳信翰/攝影3.爆香所有的材料...
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