12 年前 - 夏天氣溫不斷上升，急需解渴補充水分，為了消暑解渴，喝了更多的冷飲，身材也變胖了。很多人誤以為喝飲料能解渴，不會增加熱量，這是減肥者常犯的錯誤。他們只注意挑選低熱量固體食物，卻忽略了控制液體熱量(liquid calories)。有些花式咖啡和酒精性飲料熱量都超過500卡，更嚴重的是液體熱量無法抑制飢餓感...
12 年前 - 秋分，是胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病復發。下面幾款藥膳對胃病患者有防治的作用。養胃藥膳：紫蘇生薑紅棗湯
12 年前 - 日本沖繩是世界聞名的長壽區，而大宜味村則是沖繩的「超長壽」勝地。這個人口約3500人的村子，90歲以上居民就有80人，且個個身體硬朗，被視為日本第一健康長壽村。
12 年前 - 好吃的麵包隨人喜好非常主觀，但是健康麵包可就有判斷標準，可以分辨好壞。要吃到健康麵包，先要觀察麵包店，綜合幾位大師給我的建議以下列出四項要訣。<br>
12 年前 - 吃麵包的健康大誤解
12 年前 - 酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此優酪乳很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。
12 年前 - 先說飲料。木瓜牛奶是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見的配方為：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點威士忌酒，就可作為...
12 年前 - （大紀元記者施芝吟台北報導）一般人認為糙米飯口感不佳，而不喜歡吃，不過糙米營養成分是比白米高的。衛生署公告新版飲食指標，國人應有1/3的主食來自全穀、根莖類，吃糙米飯是攝取全穀類最簡單的方法，只要選品種和改變煮米的方式，就可以讓糙米變得和白米一樣好吃。
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