朱慧芳／錦市場的京漬物

11 年前 - 【聯合報╱文／朱慧芳】早秋的京都雖然楓葉還沒有染紅，但氣候是舒服的，風光是明媚的，食物是美味的，許多廟宇景點甚至是空曠的，而四条通上的錦市場則和平常一樣是熱鬧擁擠的。走逛一圈嘗盡當季野菜京都飲食強調在地性...

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高CP值飲茶美食家胡天蘭推4家愛店

11 年前 - 【中央社╱台北10日電】飯店飲茶高不可攀？美食家胡天蘭推薦4家高CP值的老饕名單，只要會點招牌港點搭配飯麵類，吃飽、吃巧又能吃得「好好味」。香港茶餐廳早期叫作「冰室」，通常由早上6時開始至凌晨1時，二戰後受西方飲食文化影響，香港...

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徐仲／轎篙筍

11 年前 - 【聯合報╱徐仲（食材達人）】車子行走於阿里山的山路上，兩旁茶園與竹林交錯，我透過車窗，可以自路旁草地發現許多冒出土壤的紫黑筍尖，那就是轎篙筍。每年5月中旬，採完茶葉後，就進入採筍期，一直到7月為止。「當桂竹筍的產季結束，就輪到轎...

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摘星級美味十大港式飲茶推薦

11 年前 - 【中央社╱台北10日電】全台十大人氣飲茶在哪裡？網友票選潮廣海鮮餐廳「潮江燕」飲茶奪冠，阿基師茶樓、Hoteldua悅品中餐廳也是「摘星級」美味。港式飲茶在台灣美食界中擁有特殊的地位，全台公認「好好味」的港式飲茶是哪幾家？根據...

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擂鼓鳴金報時體驗澎湖「摩西分海」

11 年前 - 【聯合報╱記者許玉娟／澎湖報導】咻！咻！咻！海浪變魔術，左推右湧，沒多久，海面露出一條步道；南寮「鑼鼓伯」見時機成熟，打鼓給暗號，鼓聲逐漸加快，群眾聽聞「出發」口令，歡呼壯聲勢，就往對岸進攻；這是「摩西分海」美景暴紅後，澎湖國家風景...

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賞鯨、嘗海鮮漫遊成功風情

11 年前 - 【聯合報╱記者李蕙君／台東報導】今夏台東縣成功鎮好好玩！今年暑假台東縣成功鎮公家單位、私人店家聯合推出不一樣的遊程，吸引遊客走入鎮內，體驗小漁村風采；從出海賞鯨、品嘗海鮮美味到走入原鄉部落，提供全然不同的旅遊體驗。新港區漁會今年...

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朱慧芳／留住種子的記憶

12 年前 - 【聯合報╱文、圖╱朱慧芳】每次看到茼蒿菜，就讓我想起許多年前，在台南一座有機農場與農友的對話。當時他田裡有一片黃艷艷的茼蒿花，我問說：「這些茼蒿花好美，留著是要觀賞用的嗎？農友非常務實的說：「是要留種用的。」因為台灣是亞熱帶...

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北投野溪祕境探訪都會桃花源

12 年前 - 【聯合報╱記者黃福其】北市北投近郊山上的永春寮溪，是幽靜的野溪祕境，擁有豐富生態，還可遠眺關渡平原及觀音山美景。經市府大地工程處整治野溪及步道，全程約一公里多的路程充滿山林風光，很適合前往遊憩。永春寮溪...

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