11 年前 - 【聯合報╱朱慧芳】●本專欄，隔周見刊又到了紅棗的產季，每年這時候，熟悉的棗農賴美燁就會幫我留一些新鮮紅棗，說是可以當水果、也可當零食吃。新鮮紅棗和中藥大不同剛成熟的新鮮紅棗可不是紅色的，淺綠帶點赭紅...
11 年前 - 【聯合報╱文／朱慧芳】早秋的京都雖然楓葉還沒有染紅，但氣候是舒服的，風光是明媚的，食物是美味的，許多廟宇景點甚至是空曠的，而四条通上的錦市場則和平常一樣是熱鬧擁擠的。走逛一圈嘗盡當季野菜京都飲食強調在地性...
11 年前 - 【中央社╱台北10日電】飯店飲茶高不可攀？美食家胡天蘭推薦4家高CP值的老饕名單，只要會點招牌港點搭配飯麵類，吃飽、吃巧又能吃得「好好味」。香港茶餐廳早期叫作「冰室」，通常由早上6時開始至凌晨1時，二戰後受西方飲食文化影響，香港...
11 年前 - 【聯合報╱徐仲（食材達人）】車子行走於阿里山的山路上，兩旁茶園與竹林交錯，我透過車窗，可以自路旁草地發現許多冒出土壤的紫黑筍尖，那就是轎篙筍。每年5月中旬，採完茶葉後，就進入採筍期，一直到7月為止。「當桂竹筍的產季結束，就輪到轎...
11 年前 - 【中央社╱台北10日電】全台十大人氣飲茶在哪裡？網友票選潮廣海鮮餐廳「潮江燕」飲茶奪冠，阿基師茶樓、Hoteldua悅品中餐廳也是「摘星級」美味。港式飲茶在台灣美食界中擁有特殊的地位，全台公認「好好味」的港式飲茶是哪幾家？根據...
11 年前 - 【聯合報╱記者謝恩得／竹崎報導】阿里山小火車昨天試辦郵輪式列車，昨天在優美的木造車站鹿麻產站，小火車首停靠30分鐘，讓遊客參觀車站及客家菸樓風光，購買地方風味小吃，若反應不錯，將規畫定期停靠。阿里山小...
11 年前 - 【聯合報╱記者許玉娟／澎湖報導】咻！咻！咻！海浪變魔術，左推右湧，沒多久，海面露出一條步道；南寮「鑼鼓伯」見時機成熟，打鼓給暗號，鼓聲逐漸加快，群眾聽聞「出發」口令，歡呼壯聲勢，就往對岸進攻；這是「摩西分海」美景暴紅後，澎湖國家風景...
11 年前 - 【聯合報╱記者李蕙君／台東報導】今夏台東縣成功鎮好好玩！今年暑假台東縣成功鎮公家單位、私人店家聯合推出不一樣的遊程，吸引遊客走入鎮內，體驗小漁村風采；從出海賞鯨、品嘗海鮮美味到走入原鄉部落，提供全然不同的旅遊體驗。新港區漁會今年...
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