12 年前 - 發表於2013年09月14日同事家的菜園冬瓜盛產,麻煩我幫她料理冬瓜,一條5-6斤的冬瓜總不能只做一樣,魚是我想到三種料理方式–蔭冬瓜、冬瓜封、還有蛤蜊冬瓜湯,有素食做法,美味冬瓜料理,與你分享。1.素食食譜–蔭冬瓜。材料:冬瓜(消皮切塊)、松針菇、芹菜葉、薑絲、麻油、黃豆醬、冰糖。步驟:先用薑絲...
12 年前 - 發表於2013年07月14日瓠仔(又稱葫蘆)現在是盛產季節,我喜歡做瓠仔煎,這次用櫻花蝦、香菇、玉米粒及番薯粉做瓠仔煎,清爽又美味,瓠仔絲的清甜、玉米和櫻花蝦的風味,變成風味獨特的櫻花蝦瓠仔煎。1.先將生香菇切丁後煸香備用,用一匙油熱鍋,把瓠仔絲、玉米粒、香菇丁放入鍋中翻炒1分鐘後,熄火後,用一個...
12 年前 -
13 年前 - 給不太愛吃蔬菜的小孩,做一些香酥的小點心,用高麗菜及芹菜葉切成末,加一些櫻花蝦及吻仔魚,用麵粉、胡椒粉調成麵糊,做成蔬菜櫻花蝦餅,香香酥酥的美味與你分享。
13 年前 - 因為小孩喜歡吃豆酥鱈魚,最近一次到餐廳單點豆酥鱈魚要350元,這道料理價錢是從250元一直漲到350元,決定自己做這道料理給小孩吃(雖然我很怕煮魚,為了小孩就做吧。),上網查一下做法,這是我第一次做豆酥鱈魚,老爺說還有進步的空間,兒子說很好吃,美味的豆酥鱈魚做法與你分享。
13 年前 - 過年時常吃眷村年貨--臘腸,有時一次蒸太多臘腸,可以炒蒜苗,也可以把剩下來的臘腸變化一下,我買的臘腸微辣,加上玉米粒、胡蘿蔔丁及豌豆仁,就變成一道美味可口的便當菜。
13 年前 - 蘿蔔絲餅一直是我想做的點心,但是蘿蔔絲乾取得不易,幸好最近同事給我一包蘿蔔絲乾,沒有烤箱就用煎的,完成了蘿蔔絲煎餅,分享給同事品嚐,深受好評,超有成就感。
13 年前 - 今天是元宵節,兒子們最喜歡吃芝麻湯圓,來應應景一下,來煮一鍋簡單的紅豆湯,甜甜的紅豆香氣配上芝麻湯圓非常對味,吃完元宵後就是過完年,大家又是忙碌努力打拼的開始,加油吧!朋
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