14 年前 - 喜歡喝咖啡,假日下午是我和老爺兩老喝下午茶時間,看見成大自強校區有奇美咖啡館(長榮路和大學路交叉口),感受一下成大學區人文氣息,悠閒地喝著下午茶。 這裡人很多但不吵雜,有無線網路,很多人在這裡看書、閱讀雜誌,這裡也有簡餐,價位在238元左右,來這裡是在享受這裡的氣氛,自在悠閒的氣氛,拿一本許...
14 年前 - 蘿蔔絲煎餅是我和以前市府的大姐在討論美食時,我與她分享匏仔瓜煎的做法,她告訴我另一種蘿蔔絲煎餅做法(那是大姐媽媽的做法),我覺得很有趣。愛吃的人與別人討論吃的時候非常起勁,而且是嘰嘰呱呱講不停。聽到食譜時,總是躍躍欲試,今天來做蘿蔔絲煎餅,這次我加的粉太多,煎起來的餅不過酥脆,再次要改良一...
14 年前 - 用吐司做玉米濃湯,不用擔心麵粉炒得太焦或不及的問題,我這次用統一瑞穗鮮奶吐司做湯頭食材,煮起來的湯頭鮮奶味十足、濃度剛剛好,味道真是奶味十足、濃郁鮮美,好喝得讓你一口接一口,美味停不下來,吐司的創意料理與你分享
14 年前 - 南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉,除了顏色好看,美味又營養,簡單的配料就變成好吃的金瓜米粉。我們學校吃Buffet時,就常出現這道讓人吃到粗飽又美味可口的料理。這道家常炒米粉在家料理並不難,把家裡常用的香菇、木耳及肉燥,再加上南瓜絲拿來炒,就可以變成一道金黃黃、美味的金瓜米粉
14 年前 - 台南永樂市場有一攤的蚵嗲─外酥內軟、香酥美味,買蚵嗲不用跑到安平古堡,在台南市區第一選擇就是買『春』蚵嗲,國華街永樂市場上有很多超級美味的小吃,例如永樂燒肉飯、QQ麻糬、蚵嗲、清子香腸熟肉等,通常買一顆蚵嗲配一碗香菇肉羹湯,就讓你的肚子飽飽飽,經濟美味又實惠
14 年前 - 洋蔥的營養高,冰鎮後的洋蔥脆且味道不會那麼嗆,作沙拉或涼拌菜都不錯。洋蔥用碎冰冰鎮至少十分鐘的方法是我們學校技藝班教日式料理的林老師教的,淋上和風醬之後,酸酸甜甜的涼拌洋蔥是炎炎夏日的開胃菜,我家老爺都說讚喔!
14 年前 - 老爺和我相約吃午餐,老是問我那裡有好吃,今天就去『伊藤日本料理』,之前聚餐有去過幾次,這次和老爺約會去吃好料,暫時忘掉上班的煩躁,好好享受悠閒的下午時光
14 年前 - 現在是金針盛產季節,這金針是在台南東菜市場內買的,不是花蓮六十石山生產的,我喜歡金針蛋花湯,尤其是金針花打結那個脆脆的口感,讓人想起媽媽煮金針湯的味道,簡單又美味,與你分享好味道
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