15 年前 - 喜歡吃千層蛋糕嗎,我喜歡深藍咖啡館的原味千層蛋糕,蛋糕薄薄一層又一層,綿密口感又不甜,很好吃。它的包裝也視覺設計感,蠻時尚感也很棒,只是蛋糕單價高了一點(一片$130元)。
15 年前 - 看了美食節目用豆瓣醬和辣豆瓣醬炒過的醬料滷牛肉成紅燒牛肉,感覺不錯吃的樣子;我今天換個材料做一個嘗試--用豬肉和花椒、味噌來滷紅燒豬肉,滷出來的效果和口感很不錯,和大家分享我實驗的結果
15 年前 - 這次去台東旅遊。買了『楊記家傳地瓜酥』後,大家中午決議吃拉麵,再度光臨『中華路的日本九州拉麵店』,我們點了『一番豚骨拉麵』、『豚骨拉麵』、『炸豬排』及『炸雞翅』,兒子覺得拉麵好吃、湯頭好喝、炸豬排雞翅更棒。 ▼拉麵店內約有20個位子,客人絡繹不絕地進來。 ▼我們是看到這個報導加...
15 年前 - 客家福菜(北部客家是用芥菜醃製、南部客家是用高麗菜醃製),以前屏東麟洛的鐵路同事就送我好幾瓶用高粱酒罐裝的福菜,不論是煮排骨湯或餛飩湯都非常美味,我依據以前同事教我的方法用高麗菜做福菜,結果拿給客家朋友聞聞,都說有點像又不太像,可能某一個環節出問題,但是煮起來的湯頭還是不錯的,這次魚丸湯加...
15 年前 - 台南市最有名和老字號的廣東汕頭沙茶火鍋就屬『小豪洲沙茶爐』啦,聽說創立於民國五十幾年,沙茶火鍋湯頭來自創始人的故鄉--廣東汕頭的味道,位於台南市中西區中正路150巷12號的小豪洲沙茶爐,如果沒有老饕指點方向,差一點找不到,容易在巷弄間迷路呢
15 年前 - 久聞黃金泡菜好吃,但因小小一盒500公克要170元,有點下不了手去買來吃,因緣際會剛好友人送了一盒黃金泡菜禮盒,滿心歡喜地收下,馬上來嘗鮮喔!唉呦.....真是太好吃啦
15 年前 - 我家的家常滷肉鍋裡最喜歡放三角油豆腐,尤其是老爺反應最明顯;如果沒有油豆腐好像滷肉就不好吃,這次我加入芋頭,滷起來的肉裡有芋頭香,又有芋頭香香鬆鬆的口感,不錯吃喔,芋頭家常滷肉的做法與你分享
15 年前 - 2009年4月新居落成時,我們用歐式自助參餐宴請親朋好友,餐點有一道看似簡單的剝皮辣椒雞湯,賓客幾乎每個人都說好喝,一大桶的雞湯全被喝光,當日我是累到一口雞湯也沒喝,那麼受歡迎的剝皮辣椒雞湯引起我的興趣,也想做一道湯品給老爺嚐嚐。 只有剝皮辣椒和雞湯似乎太單調了,於是加了香菇、山藥和玉米筍,...
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