我們學校附近好吃的碗粿就是『阿全碗粿』,就在友愛街和忠義路交叉路口,5/16日搬新家了,就在我們學校旁邊--府前路1段279號,轉告舊雨新知繼續光臨,這個碗粿是臺南米食代表...
如果你不喜歡外面做的冰心蕃薯,自己買蕃薯,清洗、製作過程DIY,只需電鍋(烤箱我沒用過....),蒸出原味,待涼後放冷凍,要吃的候再解凍,在夏天季節,冰心蕃薯是一個很棒的...
在我潛意識中會想找尋媽媽做菜的味道,又抗拒走媽媽遵循的路線;我是一個相當矛盾的人(小時候吃素、心理又抗拒素食);長大後,自己也當媽媽之後,想把媽媽的味道傳承下去,蔬菜...
台南Ciao義式餐酒館,為佔地近200坪、日治時代百年老房子,以前是將軍官舍,後來是警察局局長宿舍,歷經百年的老房子改建成餐廳,於2012年1月開幕,這裡的用餐環境自在舒...
我們學校劉丁洲校長自96年退休,因為校長夫人張老師(是家政老師也退休了)的包水餃手藝太好,大家慫恿劉校長賣水餃,水餃大顆、菜新鮮又多汁,大家如果懶得開伙,就會買幾盒回...
台南市和平街33號--看西街教會,在水仙宮(永樂市場附近)、千隆燒肉飯正對面的巷子裡,每回騎車經過看西街教會,看見那白色、莊嚴的建築,令人忍不住停下來、多看它許久。
大學時期在台北小阿姨家走動,小阿姨家桌上常有花生酥糖,那是我記憶中好吃的酥糖,是小姨丈彰化北斗家鄉的海苔酥糖--洪瑞珍餅店;最近大家團購商品中有一項花生酥糖就是洪瑞珍...
今年我的小花園--倒吊蘭(春石斛)開了,飄著淡淡的花香,一長串的花苞像一串粉紅色風鈴,美麗極了。美麗的倒吊石斛蘭宛如小天使,帶來春天的信息。
我們學校家長會喜歡在台南桃山餐廳開會務會議兼餐會,桃山日本料理算是台南老字號的日本料理店,來這裡都吃宴席料理,大家都說魚料理新鮮、菜色搭配合宜好吃,適合家庭團體聚會...
西瓜綿是台南地區的土產,將田野裡的小西瓜拿來醃製成醬菜,再加新鮮的魚一塊烹煮而成,水果西瓜的清香搭配魚兒的鮮美,加上一絲絲的酸意,融合成很鄉土的一道美食,西瓜綿採用未成...
十幾年前,我在高雄火車站工作時,同事介紹我去高雄醫學院附近--青島街90號一家手工刀切麵,麵條Q彈、非常好吃,一吃就上癮;現在偶爾去找老同事,順便去嚐一些熟悉的好味道。...
南孔廟是全台首學之地, 大成殿前有一露台,是跳六佾舞的地方,大成殿和露台四周以八隻小獅子圍繞,意為此處乃聖人之域。四角各有一個排水孔,裝飾著螭(ㄔ)吻(ㄨㄣˇ)之首。
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