2月27日，我們從嘉義奮起湖下來、回家路程中，有一股莫名地想喝一杯熱熱咖啡的衝動，就在山嵐飄渺的台18線阿里山公路57k處，雲瀑谷觀景簡餐咖啡吸引我們停下來，想休息一下、...

今年2月興致來潮到台北松山，看《來自紅花坂》動畫電影的原畫展，是宮崎駿和宮崎吾朗--吉卜力工作室的作品，原本就對宮崎駿的動畫電影非常喜歡，很高興可以看到整個動畫草稿、...

豌豆莢(荷蘭豆)炒山藥雞丁是一道清爽的熱炒，現在是豌豆夾的盛產期，用雞腿肉切丁、山藥塊熱炒一下，山藥爽脆帶滑、雞腿肉煎香後肉汁滿滿不柴，是一道五分鐘快炒、美味可口的熱...

Potato的妹妹在做古早味純手工的醃菜脯(蘿蔔乾)，這幾年同事和朋友只要到冬天就會訂購，醃蘿蔔干香脆入味、卡滋卡滋，拌粥或拌麵都好吃，我同事發現新吃法--用饅頭夾菜脯吃，...

民國88年我任職的台鐵貨物搬運股份有限公司成立嘉義洗車所，身為業務股長的我，常跑嘉義檢車段去督導業務，因緣際會認識一位集郵迷及熱衷鐵道文化的檢車員魏先生，他介紹自己的...

日本花道有三大流派--池坊、小原流、草月流。池坊是日本最早的插花流派，有五百多年的歷史，日本有了插花學校的興起，學校的名稱就叫「池坊」，乃源於池旁之意。 我以前對插...

我很喜歡吃排骨酥麵，之前的作法是用排骨裹粉，湯汁容易粉粉；現在改不裹粉，豬軟骨先油煎後再慢火燉煮一小時，軟骨入口即化，蘿蔔軟嫩鮮甜，美味的軟骨麵作法與你分享。

2月27日去嘉義奮起湖地區走走，逛奮起湖車站、老街及吃古早味的鐵路便當。天氣是小雨迷濛、山嵐瀰漫，老街都是不想淋雨的遊客。 逛奮起湖老街就是要買草仔粿、火車餅、愛玉冰...

『四姊的義大利麵』在台北市內湖區康寧路三段16巷41號，這裡的義大利麵平價又好吃，老爺和南軟的同事常常來吃，假日期間吃不到，因為周六日及國定假日公休，濃湯也有分(星期一...

這裡的辦公處所寬敞，從外面看起來很現代感，氣派又大方，在這裡上班感覺很幸福。我看見在一期大廈的門口和二期大廈側門口有山櫻花，2/4只有零星幾棵，但是櫻花開得很燦爛，也...

現在又是花椰菜盛產期，高雄路竹是花椰菜的盛產地，婆婆把花椰菜撕成菜乾的功夫也是一流，為了讓同事瞭解花椰菜曬一天後的口感是多麼地美味，決定炒花椰菜乾給大家吃，兼顧有吃...

台南七股地區這邊吃海產的方式--自己挑買海鮮，海產店代客烹煮，跟基隆八斗子漁港的模式差不多，我們是在魚塭邊。 四季海產店在台南市七股區三股里2號(橋邊)，這裡魚貨新鮮...