Potato的探索樂園: 台南食記--古早味純手工醃菜脯 - yam天空部落

Potato的妹妹在做古早味純手工的醃菜脯(蘿蔔乾)，這幾年同事和朋友只要到冬天就會訂購，醃蘿...

14 年前 - Potato的妹妹在做古早味純手工的醃菜脯(蘿蔔乾)，這幾年同事和朋友只要到冬天就會訂購，醃蘿蔔干香脆入味、卡滋卡滋，拌粥或拌麵都好吃，我同事發現新吃法--用饅頭夾菜脯吃，超級美味。Potato超推薦妹妹的『古早味純手工醃菜脯』，吃過的人都說讚，絕對讓你會懷念的古早味醃菜脯。

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Potato的探索樂園: 軟骨麵212 - yam天空部落

我很喜歡吃排骨酥麵，之前的作法是用排骨裹粉，湯汁容易粉粉；現在改不裹粉，豬軟骨先油煎後再...

14 年前 - 我很喜歡吃排骨酥麵，之前的作法是用排骨裹粉，湯汁容易粉粉；現在改不裹粉，豬軟骨先油煎後再慢火燉煮一小時，軟骨入口即化，蘿蔔軟嫩鮮甜，美味的軟骨麵作法與你分享。

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Potato的探索樂園: 古早味的奮起湖便當 - yam天空部落

2月27日去嘉義奮起湖地區走走，逛奮起湖車站、老街及吃古早味的鐵路便當。天氣是小雨迷濛、山...

14 年前 - 2月27日去嘉義奮起湖地區走走，逛奮起湖車站、老街及吃古早味的鐵路便當。天氣是小雨迷濛、山嵐瀰漫，老街都是不想淋雨的遊客。 逛奮起湖老街就是要買草仔粿、火車餅、愛玉冰及吃鐵路便當，我們去奮起湖大飯店的鐵路便當，就是7-11御便當本舖，還遇見林金坤先生，真是幸運ㄚ。

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Potato的探索樂園: 臺北內湖--四姊的義大利麵 - yam天空部落

『四姊的義大利麵』在台北市內湖區康寧路三段16巷41號，這裡的義大利麵平價又好吃，老爺和南軟...

14 年前 - 『四姊的義大利麵』在台北市內湖區康寧路三段16巷41號，這裡的義大利麵平價又好吃，老爺和南軟的同事常常來吃，假日期間吃不到，因為周六日及國定假日公休，濃湯也有分(星期一二是培根玉米濃湯，星期三四五是黃金南瓜濃湯。

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Potato的探索樂園: 香菇酥炒花椰菜一日干211 - yam天空部落

現在又是花椰菜盛產期，高雄路竹是花椰菜的盛產地，婆婆把花椰菜撕成菜乾的功夫也是一流，為了...

14 年前 - 現在又是花椰菜盛產期，高雄路竹是花椰菜的盛產地，婆婆把花椰菜撕成菜乾的功夫也是一流，為了讓同事瞭解花椰菜曬一天後的口感是多麼地美味，決定炒花椰菜乾給大家吃，兼顧有吃素食的人，有香菇酥和單炒豆瓣醬，一下子花椰菜乾就被夾光光，爽脆的口感令她們好奇不已。 素食的『香菇酥炒花椰菜一日干』料裡做法...

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Potato的探索樂園: 台南三股--四季海產店 - yam天空部落

台南七股地區這邊吃海產的方式--自己挑買海鮮，海產店代客烹煮，跟基隆八斗子漁港的模式差不多...

14 年前 - 台南七股地區這邊吃海產的方式--自己挑買海鮮，海產店代客烹煮，跟基隆八斗子漁港的模式差不多，我們是在魚塭邊。 四季海產店在台南市七股區三股里2號(橋邊)，這裡魚貨新鮮，烹煮師父的功夫了得，我們先在隔壁挑海鮮有豐螺、螃蟹、鳗魚等，拿到四季海產店烹煮，一下子新鮮美味就上桌啦。

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Potato的探索樂園: 腰果料理210 - yam天空部落

過年前向我的好朋友莊董坳了一包越南腰果，莊董拜託他妹妹的學妹，從台東到臺南送來給我，真是...

14 年前 - 過年前向我的好朋友莊董坳了一包越南腰果，莊董拜託他妹妹的學妹，從台東到臺南送來給我，真是太感謝太窩心啦，不能辜負好朋友的愛心，要做出好吃的腰果料理，有甜也有鹹，腰果營養價值高，香脆美味，每天吃堅果好處多多，但請斟酌適量，熱量蠻高的喔！

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Potato的探索樂園: 高雄寶來山之戀風味餐廳 - yam天空部落

大年初五去高雄寶來泡溫泉，泡溫泉後要好好享受午餐，因為已近中午一點，跑到甲仙有點遠；看到...

14 年前 - 大年初五去高雄寶來泡溫泉，泡溫泉後要好好享受午餐，因為已近中午一點，跑到甲仙有點遠；看到有一家餐廳--『山之戀風味餐廳』人還蠻多的，其他家沒什麼人，姑且一試，結果是令人驚奇的好味道，全家四口都說讚，難得意見一致ㄚ。

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