用吐司做玉米濃湯，不用擔心麵粉炒得太焦或不及的問題，我這次用統一瑞穗鮮奶吐司做湯頭食材，煮起來的湯頭鮮奶味十足、濃度剛剛好，味道真是奶味十足、濃郁鮮美，好喝得讓你一口接一口，美味停不下來，吐司的創意料...
南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉，除了顏色好看，美味又營養，簡單的配料就變成好吃的金瓜米粉。我們學校吃Buffet時，就常出現這道讓人吃到粗飽又美味可口的料理。這道家常炒米粉在家料理並不難，把家裡常用的香菇...
台南永樂市場有一攤的蚵嗲─外酥內軟、香酥美味，買蚵嗲不用跑到安平古堡，在台南市區第一選擇就是買『春』蚵嗲，國華街永樂市場上有很多超級美味的小吃，例如永樂燒肉飯、QQ麻糬、蚵嗲、清子香腸熟肉等，通常買一...
洋蔥的營養高，冰鎮後的洋蔥脆且味道不會那麼嗆，作沙拉或涼拌菜都不錯。洋蔥用碎冰冰鎮至少十分鐘的方法是我們學校技藝班教日式料理的林老師教的，淋上和風醬之後，酸酸甜甜的涼拌洋蔥是炎炎夏日的開胃菜，我家老爺...
老爺和我相約吃午餐，老是問我那裡有好吃，今天就去『伊藤日本料理』，之前聚餐有去過幾次，這次和老爺約會去吃好料，暫時忘掉上班的煩躁，好好享受悠閒的下午時光
現在是金針盛產季節，這金針是在台南東菜市場內買的，不是花蓮六十石山生產的，我喜歡金針蛋花湯，尤其是金針花打結那個脆脆的口感，讓人想起媽媽煮金針湯的味道，簡單又美味，與你分享好味道
喜歡吃米糕嗎？台南米糕的特色就是蒸好的糯米飯─淋上香噴噴的肉燥加上好吃的魚鬆，和擔仔麵一樣是歷史悠久的傳統小吃，在台南永福國小後門有一攤小小米糕店『首府米糕』，常常在中午午餐時間擠滿了人，現在擴大營業...
地瓜葉的營養價值高且低卡食品，夏日炎熱—我喜歡汆燙一下拌一些蒜末和鹽巴就很好吃；冰箱有一罐XO干貝醬，將汆燙過地瓜菜攪拌一下也是超級美味的，與你分享簡單做法。
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