15 年前 - 台語俗語說得好:『人那衰,種瓠仔生菜瓜』,這個瓠仔瓜在鄉下隨便長隨便生瓜,當它生熟變硬殼曬乾可以當水瓢,我記的小時候的水瓢就是葫蘆瓠仔瓜做的。 我婆家有一道規定媳婦必會的料理─『瓠仔瓜煎』,天ㄚ,只聽過煮湯、熱炒,沒聽過用蚵仔煎做法,第一次婆婆示範,爾後完全自己來,經過十幾年的磨練,終於...
15 年前 - 我冬天喜歡喝熱熱的桔茶,尤其是感覺喉嚨癢癢、快要感冒時,一直喝一直喝,身體自然感覺很舒服,但市售桔醬350cc要300元,我參考格友sofy的鳳梨果醬作法,添加金桔和茂谷柑,差不多的桔醬份量成本才100元,真是價格差很大,但是食的健康、吃的放心。桔醬DIY作法與妳分享
15 年前 - 我學姐在台南工作,晚上我們姐妹淘喜歡上館子聊天、舒壓一下。我家附近武德街有一家美式餐廳--『 Bakku 』,是老房子改造的餐廳,走普普風格氣氛,晚上在那裡用餐是燈光美、氣氛佳,餐點也是走普普風--只要心情舒暢,一切ok啦。
15 年前 - 早聽聞『邊疆燒烤』的特殊燒烤風味,常和老爺散步經過時,看見店內都是滿滿的人,有時外面還有人在等;兒子們也喜歡吃燒烤,趁週末晚上相招去吃,由於是用孜然粉燒烤食物,而且一次要點齊不能追加點菜,兒子們吃不習慣,我覺得不錯吃,水果啤酒很香且好喝,但是對於「一次要點齊不能追加點菜」部分不予茍同作法...
15 年前 - 這個香菇肉羹湯是我在基隆學的,當時我的池坊插花老師有開一個泡沫紅茶店兼賣簡餐(排骨飯和肉羹湯),因為店在學校附近,沒課的時候都會去插花老師幫忙或打屁聊天,怎麼醃排骨肉或做肉羹湯,都是我這個好奇寶寶一直問一直問得知的,還好老師沒有嫌這個學生很囉嗦,這個做法與你分享。
15 年前 - 雖然在基隆求學5年,除了較著名的廟口小吃、和平島和八斗子的海產外,糕餅最有名是李鵠餅店的綠豆椪,湯圓是廟口的全家福,連珍餅店的芋泥球是拜我可愛鄰居所賜,從基隆帶回來的好東西,Potato通常好東西會跟好朋友好同事兼老饕分享,我們吃芋泥球時,覺得驚艷連連─芋頭泥綿密、香軟不甜,口齒留香,吃了還想...
15 年前 - 高麗菜苗是高麗菜採收後長出來的,吃起來沒高麗菜那麼脆,但非常有嚼勁和口感,深受很多人喜愛。炒高麗菜苗時,高麗菜苗最好先川燙過,這樣的高麗菜苗才不會老掉,炒的時候加點櫻花蝦和蒜末就非常好吃,與你分享。
15 年前 - 這次參加試穿『Bossini』的藍色小精靈系列T恤活動,請我家寶貝弟弟當麻豆,小男生長大了,拍起照來彆扭彆扭的,還好這件衣服材質是棉質,對於容易流汗的小朋友是非常適合的,穿起來舒適透氣和吸汗,不會黏TT的。
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