2月27日，我們從嘉義奮起湖下來、回家路程中，有一股莫名地想喝一杯熱熱咖啡的衝動，就在山嵐飄渺的台18線阿里山公路57k處，雲瀑谷觀景簡餐咖啡吸引我們停下來，想休息一下、喝杯咖啡再走。
今年2月興致來潮到台北松山，看《來自紅花坂》動畫電影的原畫展，是宮崎駿和宮崎吾朗--吉卜力工作室的作品，原本就對宮崎駿的動畫電影非常喜歡，很高興可以看到整個動畫草稿、構圖到完成，也及佩服動畫能做到如此...
Potato的探險樂園
旅遊
豌豆莢(荷蘭豆)炒山藥雞丁是一道清爽的熱炒，現在是豌豆夾的盛產期，用雞腿肉切丁、山藥塊熱炒一下，山藥爽脆帶滑、雞腿肉煎香後肉汁滿滿不柴，是一道五分鐘快炒、美味可口的熱炒料理
Potato的妹妹在做古早味純手工的醃菜脯(蘿蔔乾)，這幾年同事和朋友只要到冬天就會訂購，醃蘿蔔干香脆入味、卡滋卡滋，拌粥或拌麵都好吃，我同事發現新吃法--用饅頭夾菜脯吃，超級美味。Potato超推薦...
民國88年我任職的台鐵貨物搬運股份有限公司成立嘉義洗車所，身為業務股長的我，常跑嘉義檢車段去督導業務，因緣際會認識一位集郵迷及熱衷鐵道文化的檢車員魏先生，他介紹自己的方法很特別，是遞一張有紀念戳章的郵...
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嗜好
日本花道有三大流派--池坊、小原流、草月流。池坊是日本最早的插花流派，有五百多年的歷史，日本有了插花學校的興起，學校的名稱就叫「池坊」，乃源於池旁之意。
我以前對插花非常有興趣，在基隆跟池坊老師...
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生活
我很喜歡吃排骨酥麵，之前的作法是用排骨裹粉，湯汁容易粉粉；現在改不裹粉，豬軟骨先油煎後再慢火燉煮一小時，軟骨入口即化，蘿蔔軟嫩鮮甜，美味的軟骨麵作法與你分享。
2月27日去嘉義奮起湖地區走走，逛奮起湖車站、老街及吃古早味的鐵路便當。天氣是小雨迷濛、山嵐瀰漫，老街都是不想淋雨的遊客。
逛奮起湖老街就是要買草仔粿、火車餅、愛玉冰及吃鐵路便當，我們去奮起湖大飯店...
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