台南陶板屋─素食篇 - yam天空部落

在台南市忠義路二段26號的陶板屋,是我們聚餐的主要首選,最近因同事異動在那舉辦小小的歡送餐...

15 年前 - 在台南市忠義路二段26號的陶板屋,是我們聚餐的主要首選,最近因同事異動在那舉辦小小的歡送餐會,以前吃素食的同事比較麻煩(是陶板屋請素食餐廳外送),這次的素食餐點看起來很好吃,一問之下是陶板屋自己準備的,害我們看了之後,下次也想點素食的,一客是$499+10%=549元,要先預約說,不然怕食材不夠

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麻油雞麵線---乾麵吃法120 - yam天空部落

麻油雞麵線乾吃法你吃過嗎?其實來自兒子們不喜歡喝麻油雞湯,但是很愛吃麻油麵線,為了他們只...

15 年前 - 麻油雞麵線乾吃法你吃過嗎?其實來自兒子們不喜歡喝麻油雞湯,但是很愛吃麻油麵線,為了他們只有動腦筋想辦法讓他兩者都吃得到,這是Potato自創的,如果妳們家也有這方面的困擾,也可以試試看喔,這樣的吃法,我家老大跟我說不錯吃,心裡小小安慰呢

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:福記肉圓--王建民國中時期最愛的小吃之一 - yam天空部落

我們學校出了幾個棒球明星─王建民、郭泓志、胡金龍、林恩宇等人,附近週圍的小吃曾是這些棒球...

15 年前 - 我們學校出了幾個棒球明星─王建民、郭泓志、胡金龍、林恩宇等人,附近週圍的小吃曾是這些棒球明星小時候補充體力、解饞果腹及成長時期最愛,福記肉圓就是王建民國中時期最愛的小吃之一。 福記肉圓是用蒸的肉圓,和彰化肉圓用炸的不一樣,它比較像改良式的屏東肉圓,是半皮半肉(一半是在來米皮,一半是...

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Potato的探索樂園: 可樂豬腳 - yam天空部落

用可樂可以煮豬腳嗎?沒問題的而且很Q喔,因為很喜歡吃豬腳QQ的皮,偶而吃一下豬腳補充膠質(其...

15 年前 - 用可樂可以煮豬腳嗎?沒問題的而且很Q喔,因為很喜歡吃豬腳QQ的皮,偶而吃一下豬腳補充膠質(其實為自己愛吃找藉口)。 可樂豬腳的做法是參考格友野犬的『黑麥啤酒豬腳』文章做法,我把黑麥啤酒改成可樂,一樣是很Q很好吃,用來宴請客人也不錯,做法與你分享。

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洋蔥雞肉蓋飯 - yam天空部落

洋蔥是非常好的食材,雖然切洋蔥會讓人流眼淚,其營養成份高有豐富的維他命C及鈣、磷,少量的鐵...

15 年前 - 洋蔥是非常好的食材,雖然切洋蔥會讓人流眼淚,其營養成份高有豐富的維他命C及鈣、磷,少量的鐵、鋅質及維他命B群,在歐美國家稱它為「菜中皇后」。烹煮洋蔥時會釋出甜味,自然就不需要放糖或味精了。 喜歡日式料理的蓋飯,利用洋蔥和雞肉的結合,再加上雞蛋的滑嫩口感,形成一道簡單的洋蔥雞肉蓋飯,作法與妳...

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斜塔義式料理專賣店 - yam天空部落

在成大育樂街有一家俗擱大碗、好吃又便宜的義式料理,價位在100元左右,每次都好多人,因近成...

15 年前 - 在成大育樂街有一家俗擱大碗、好吃又便宜的義式料理,價位在100元左右,每次都好多人,因近成大光復學區,深受成大學生喜愛。 我喜歡吃斜塔的義大利麵是因為它料實在,加麵(要事先講)不用錢,又好吃,像兒子挑嘴的最愛吃是白醬燻雞焗烤飯(忘記拍了....),對於我這種喜歡平民美食的最適合啦

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高昇排骨--祝大家步步高昇 - yam天空部落

最近我們家老爺有點鬱鬱寡歡,跟工作有一點關係,想討他歡心就在老爺生日送草莓大福,做菜就弄...

15 年前 - 最近我們家老爺有點鬱鬱寡歡,跟工作有一點關係,想討他歡心就在老爺生日送草莓大福,做菜就弄「高昇排骨」給他吃,結果他說︰「這吃了有用嗎?」,心想事成嘛,歡喜就好

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黑胡椒口味的雞米花 - yam天空部落

兒子很喜歡吃鹹酥雞、雞米花之類的東西,爸爸基於健康因素,不喜歡他們買這一類產品吃。我比較...

15 年前 - 兒子很喜歡吃鹹酥雞、雞米花之類的東西,爸爸基於健康因素,不喜歡他們買這一類產品吃。我比較寵小孩會偷偷買或自己做給他們吃(我這一點常常被爸爸罵,爸爸也是為他們好。)現在我盡量自己做,盡量不讓他們吃油炸的東西。 黑胡椒口味的雞米花是做宮保雞丁後剩下的雞丁變化的,做法和鹹酥雞有點像,兒子說超好吃...

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