味噌湯 - yam天空部落

我很懷念小時候外婆煮味噌湯裡有小魚乾的味道,想念阿嬤叫阿樂仔吃東西的聲音,外婆阿嬤走了30...

15 年前 - 我很懷念小時候外婆煮味噌湯裡有小魚乾的味道,想念阿嬤叫阿樂仔吃東西的聲音,外婆阿嬤走了30年,阿樂仔還是很思念阿嬤溫暖的味道。 今年的秋天來得晚,快到10月底,已經有秋意了,喝味噌湯暖暖在心頭,喜歡煮一鍋味噌湯,喜歡那暖呼呼的感覺。

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馬鈴薯沙拉 - yam天空部落

我喜歡吃馬鈴薯沙拉,放在大亨堡麵包或生菜裡都好吃,沙拉裡加最愛的蘋果和鳳梨,營養又美味,...

15 年前 - 我喜歡吃馬鈴薯沙拉,放在大亨堡麵包或生菜裡都好吃,沙拉裡加最愛的蘋果和鳳梨,營養又味,不過一次不要做太多,以免吃不完,當早餐或冷盤當可以,馬鈴薯水果沙拉與你分享做法。

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看起來好高級的台北蛋卷

老同事買了伴手禮給我們,謝謝我們 平日的幫忙,真是多禮數的同事ㄚ,這是結合故宮之美的台北蛋...

15 年前 - 老同事買了伴手禮給我們,謝謝我們 平日的幫忙,真是多禮數的同事ㄚ,這是結合故宮之的台北蛋卷禮盒,台北名產有蛋卷喔,我第一次聽說耶。吃起來和一般的蛋捲不一樣的感覺,比較像在吃薄的芝麻煎餅。至於價錢是多少,我不知道也不好意思問,因為是別人送的。

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鹽烤香魚用的香料實驗 - yam天空部落

之前有介紹如何料理鹽烤香魚,今天試著把青蔥和迷迭香塞到香魚肚子鹽烤,由老爺少爺們評論哪種...

15 年前 - 之前有介紹如何料理鹽烤香魚,今天試著把青蔥和迷迭香塞到香魚肚子鹽烤,由老爺少爺們評論哪種香料他們較喜歡,結果是青蔥,老爺說迷迭香和香魚好像不對味,以上言論僅供參考,搞不好妳們料理時覺得很合也不一定喔!

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台南陳記真正紅燒土魠魚羹 - yam天空部落

這家店在民國81年時,我剛從基隆八堵火車站調回台南火車站時就有,是當時中午外食的選擇,聽說...

15 年前 - 這家店在民國81年時,我剛從基隆八堵火車站調回台南火車站時就有,是當時中午外的選擇,聽說已有30幾年的歷史,不過30幾年對於台南百年小吃不算是老店,它的羹湯鮮,土魠魚塊新鮮味,但是現在小碗$50元,大碗$60元,我偶爾吃解饞解饞一下

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熱炒豬肉片 - yam天空部落

大兒子超愛吃『涮涮豬肉片』,只要沾沙茶醬都喜歡,為了讓他多吃點青菜,我加了洋蔥丁和九層塔...

15 年前 - 大兒子超愛吃『涮涮豬肉片』,只要沾沙茶醬都喜歡,為了讓他多吃點青菜,我加了洋蔥丁和九層塔,沙茶醬熱炒豬肉片成為我家熱炒料理之一,老爺也很愛吃,超級簡單做法與你分享,如果你沒有九層塔也沒關係,只要沙茶醬、洋蔥、火鍋用豬肉片就可以了

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亂七八糟的螞蟻上樹 - yam天空部落

為什麼叫「螞蟻上樹」,據說與元朝戲劇人物竇娥有關,據說竇娥家窮,有一天向肉販賒一塊小小的...

15 年前 - 為什麼叫「螞蟻上樹」,據說與元朝戲劇人物竇娥有關,據說竇娥家窮,有一天向肉販賒一塊小小的肉要煮給生病的婆婆吃;因為肉小所以剁成肉末,加上粉絲、蔥、薑及醬油,煮好呈給婆婆時,年邁眼花的婆婆說:「黑黑的一點一點是什麼?」,情急的竇娥趕忙說:「螞蟻上樹」,這聽說是「螞蟻上樹」的由來。 我做的是...

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雙玉排骨湯 - yam天空部落

雙玉排骨湯乍聽之下感覺這湯很美吧!其實就是紅白蘿蔔加玉米的排骨湯啦,他是名符其實的湯鮮美...

15 年前 - 雙玉排骨湯乍聽之下感覺這湯很吧!其實就是紅白蘿蔔加玉米的排骨湯啦,他是名符其實的湯鮮又好喝的排骨湯,但是普林很高喔,有痛風的人少喝微妙。ㄚ完了,我家老爺說他今年的健康檢查有三高,以後少給他喝啦

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