台南東菜市阿美鳳梨酥的古早味蛋糕，遠近馳名又加上食尚玩家莎莎的介紹，每次去都要排很長，這次趁下雨人較少時去買了「瓦娜蛋糕」解解饞，蛋糕真是綿密好吃又不甜，過一過貪吃鬼的癮。
阿美鳳梨酥的古早味蛋糕-...
中秋節快到了，想到的是「中秋賞月、烤肉、放鞭炮」，家中烤肉如果不方便，可以用平底鍋料理，還是可以享受美味，只是沒有親子同樂的樂趣；雖然如此，還是可以拿著燒烤料理的食物到陽台賞月聊聊天，一樣有FU的。
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想吃最道地傳統的台菜嗎？來去台南的阿霞飯店吃台菜料理，阿霞飯店最有名的是『紅蟳米糕』，我們今天是沾學校老師福氣去吃大菜，見識見識什麼是傳統台菜。
之前有介紹酸筍絲的做法，現在分享簡單的酸筍絲炒肉絲的做法。
酸筍絲加醬油糖結合料理，吃起來酸酸鹹鹹帶一點甜，我喜歡這個滋味
喜歡甘甘甜甜的燜苦瓜，夏天冰涼的吃也很好吃，我覺得光配白飯一碗就滿足了。
我娘家媽媽做的燜苦瓜會加香椿下去滷，我比較喜歡枸杞；所以和媽媽的配料稍有不同。
方法很簡單，掌握調味的鹹甜度就可以了，與你...
夏日喝清清淡淡的湯，比較不會覺得燥熱、沒有食慾﹔拿當季食材來做菜最好，用綠竹筍和軟排骨來煮
湯是我們家最常見的湯品，湯喝起來鮮甜爽口不油膩，是一道讓人舒服又美味無比的湯。作法簡單又超級美味的湯，與妳...
以前我煮玉米濃湯都是拿Χ寶濃湯再加料，還不錯喝；但是台南家離量販店遠常常來不及補貨，早餐店賣的濃湯我家老爺總是嫌東嫌西，不合他的味，我只好研究如何煮玉米濃湯。雖然不知道它的方法是否正確，至少合我家老爺...
芥菜直接炒通常會帶一點苦味，其實那也是芥菜的特性；如果你真的很怕的話，先川燙再熱炒就可以減少苦味了；今天單炒芥菜太單調了，加點雞肉、金針菇下去炒也不錯吃喔。
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