吃筊白筍的季節到了，涼拌或熱炒都好吃，小時候媽媽都是用涼拌方式沾美乃滋，很有夏天的滋味；熱炒也不錯，也可以吃出筊白筍的清甜口感，是很夏天的食物喔。雖然天氣燥熱，吃筊白筍料理讓你不會心浮氣躁。
秋葵學名Hibiscus esculentus，別名秋葵夾，羊角豆，是錦葵科一年生草本植物。其營養極其豐富，蛋白質，維生素A、B、C，微量元素應有盡有，是當之無愧的新型保健蔬菜。簡單又營養的涼拌秋葵作...
婆家很喜歡吃海鮮,當媳婦的我就必須料理;記得有一次為了砍活螃蟹,被螃蟹的大螯夾到鮮血四溢,從此殺螃蟹這檔事由婆婆代勞,我負責料理,這道沙茶炒螃蟹,是我的拿手菜之一喔!
嘗試過無數次煮茶葉蛋,每次總覺得不夠香不夠味,在一次偶然的機會吃到東成醬油館的茶葉蛋,買給我們吃的朋友說茶葉蛋滷過2小時後要浸泡1天以上才好吃, 我恍然大悟般覺醒,試做一遍,拿給同事吃,有人吃過後邀我...
鳳梨苦瓜雞湯的滋味微苦中帶著鮮甜,很少人能夠抵擋它的魅力;家裡有醃鳳梨罐頭嗎?來煮一鍋鳳梨苦瓜雞湯,暖暖在心頭,**幸福滋味盡在不言中**
如果妳沒有烤箱只有平底鍋,但是想吃烤香魚的鮮美滋味,可以參考我的做法--這是我大學學長教的,用平底鍋來鹽烤香魚,十分簡單易學,美味不輸餐廳料理喔!
兒子啊，今年15歲是你人生的一大事—要考基測了，想想當初媽媽在醫院安胎不足月就生下你，歷經妊娠毒血及血崩，曾經對你許下只要你健康長大、快樂就好，什麼都不強求；但是媽媽好像違反當初對你的承諾，也許是虛榮...
莧菜有豐富的鐵質，吻仔魚鈣質很多，通常煮法是莧菜吻仔魚湯。如果妳不喜歡湯湯水水，建議妳改一個方式--莧菜炒吻仔魚，營養又好吃。
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