蔥燒排骨麵

用大量的青葱紅燒排骨，煮一碗葱燒排骨麵，青葱的香撲鼻而來，排骨入口而化，吃得熱呼呼的非常...

16 年前 - 用大量的青葱紅燒排骨，煮一碗葱燒排骨麵，青葱的香撲鼻而來，排骨入口而化，吃得熱呼呼的非常過癮。

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高麗菜粥

利用冰箱既有的東西，例如飯、肉燥、高麗菜等東西煮成一道簡單的鹹粥，快速方便且不失美味；這...

16 年前 - 利用冰箱既有的東西，例如飯、肉燥、高麗菜等東西煮成一道簡單的鹹粥，快速方便且不失美味；這道高麗菜粥讓我不禁想起以前公公在世時，因為公公十分樸實節儉，而且很疼我們媳婦(因為兩個媳婦都是職業婦女，怕麻煩媳婦，很多事都自己來)，因此常常利用前晚的剩菜飯，在中午時就隨便煮成「飯湯」，很想念公公，希...

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台南--阿娟魯麵

臺南人只要有喜慶之事例如結婚生日禰月之喜,一定要打魯麵;10幾年前我剛從基隆調回台南時,台南...

16 年前 - 臺南人只要有喜慶之事例如結婚生日禰月之喜,一定要打魯麵;10幾年前我剛從基隆調回台南時,台南同事說她們家有喜事有打魯麵,請我們去她們家做客,當時的我還一頭霧水,後來才知道這是府城人的一項傳統,現在少數自己打魯麵,大部份是向專門打魯麵的店家訂購,今天介紹這一家--阿娟魯麵是我目前吃過台南魯麵最好吃的...

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金針花料理-炒肉燥或蝦仁都好吃

金針花海令人心曠神怡，吃金針花料理讓人有把陽光吃到肚子裡的感覺，充滿朝陽氣息，精神百倍。...

16 年前 - 金針花海令人心曠神怡，吃金針花料理讓人有把陽光吃到肚子裡的感覺，充滿朝陽氣息，精神百倍。現在雖然不是盛產期，在菜市場仍可找到它的蹤跡。這次金針花食材是我在婆婆的冰箱找到的寶，就用它來料理了，一次炒肉燥，另一次炒蝦仁，都是清脆可口。

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筊白筍料理

吃筊白筍的季節到了，涼拌或熱炒都好吃，小時候媽媽都是用涼拌方式沾美乃滋，很有夏天的滋味；...

16 年前 - 吃筊白筍的季節到了，涼拌或熱炒都好吃，小時候媽媽都是用涼拌方式沾美乃滋，很有夏天的滋味；熱炒也不錯，也可以吃出筊白筍的清甜口感，是很夏天的食物喔。雖然天氣燥熱，吃筊白筍料理讓你不會心浮氣躁。

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簡單又營養的涼拌秋葵

秋葵學名Hibiscus esculentus，別名秋葵夾，羊角豆，是錦葵科一年生草本植物。其營養極其...

16 年前 - 秋葵學名Hibiscus esculentus，別名秋葵夾，羊角豆，是錦葵科一年生草本植物。其營養極其豐富，蛋白質，維生素A、B、C，微量元素應有盡有，是當之無愧的新型保健蔬菜。簡單又營養的涼拌秋葵作法，你可以試做看看。

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沙茶炒螃蟹

婆家很喜歡吃海鮮,當媳婦的我就必須料理;記得有一次為了砍活螃蟹,被螃蟹的大螯夾到鮮血四溢,從...

16 年前 - 婆家很喜歡吃海鮮,當媳婦的我就必須料理;記得有一次為了砍活螃蟹,被螃蟹的大螯夾到鮮血四溢,從此殺螃蟹這檔事由婆婆代勞,我負責料理,這道沙茶炒螃蟹,是我的拿手菜之一喔!

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好吃的茶葉蛋秘訣

嘗試過無數次煮茶葉蛋,每次總覺得不夠香不夠味,在一次偶然的機會吃到東成醬油館的茶葉蛋,買給...

16 年前 - 嘗試過無數次煮茶葉蛋,每次總覺得不夠香不夠味,在一次偶然的機會吃到東成醬油館的茶葉蛋,買給我們吃的朋友說茶葉蛋滷過2小時後要浸泡1天以上才好吃, 我恍然大悟般覺醒,試做一遍,拿給同事吃,有人吃過後邀我合夥到花園夜市擺攤賣茶葉蛋**嘻--嘻---

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