15 年前 - 我家的家常滷肉鍋裡最喜歡放三角油豆腐,尤其是老爺反應最明顯;如果沒有油豆腐好像滷肉就不好吃,這次我加入芋頭,滷起來的肉裡有芋頭香,又有芋頭香香鬆鬆的口感,不錯吃喔,芋頭家常滷肉的做法與你分享
15 年前 - 2009年4月新居落成時,我們用歐式自助參餐宴請親朋好友,餐點有一道看似簡單的剝皮辣椒雞湯,賓客幾乎每個人都說好喝,一大桶的雞湯全被喝光,當日我是累到一口雞湯也沒喝,那麼受歡迎的剝皮辣椒雞湯引起我的興趣,也想做一道湯品給老爺嚐嚐。 只有剝皮辣椒和雞湯似乎太單調了,於是加了香菇、山藥和玉米筍,...
15 年前 - 同事在台灣銀行排了好久的隊伍,終於買到中華民國100年的紀念紙幣,市價一套$500元。 它買了四套,被Potato運用惡勢力,強行徵收購買1套。
15 年前 - 很少有人能抗拒麻婆豆腐麻麻辣辣的魅力,正宗的麻辣豆腐我做得不道地,我家喜愛的口味倒是難不倒我。 我做了兩種不一樣的麻婆豆腐,一種加毛豆仁蛋沒有肉燥;一種有肉燥但沒毛豆仁,各有千秋,下次換兩種都加,不知道會不會更好吃,下次再試吧
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15 年前 - 難得和老爺一起去喝咖啡、吃午餐,選一個離學校近又燈光美氣氛佳的地方,窄門咖啡是個不錯的選擇。老房子改造的咖啡屋,有老味道懷舊的FU,如果你有一下午的悠閒不仿來這裡坐,讀書發呆都不錯,餐點還可以,咖啡也OK,最主要是氣氛好,是一個讓人可以完全放鬆的地方就在窄門咖啡--南門路67號2樓
15 年前 - 我喜歡各式紅豆餅,但是糕餅類的東西我實在不內行,一次次的失敗讓我退縮,後來用鬆餅粉做黑糖糕,稍微有一點信心,紅豆餡不喜歡有沙沙的感覺,希望紅豆能粒粒分明。 紅豆餡的做法很容易粒粒分明卻不軟爛,改了幾次做法才成功,紅豆鬆餅做好請同事吃,雖外型醜醜卻真材實料、不甜膩且香氣十足,大夥說好吃才放...
15 年前 - 昨天是冬至,兒子們吵著要吃湯圓,我準備煮酒釀湯圓,他們看了以後說:「為什麼有那麼多料?」哈哈!這是媽咪的陰謀想叫兒子多吃點啦,吃酒釀、桂圓對身體好ㄚ,還好有小小捧場,嘴巴嘟著說下次不要弄那麼多,有吃就好
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