我很喜歡吃排骨酥麵，之前的作法是用排骨裹粉，湯汁容易粉粉；現在改不裹粉，豬軟骨先油煎後再慢火燉煮一小時，軟骨入口即化，蘿蔔軟嫩鮮甜，美味的軟骨麵作法與你分享。
我的市府老長官─ㄚSIR在每年年終尾牙時，都會邀請新舊、已調職同事一起吃飯敘敘舊，都在臺南中正路的松仔腳辦二桌，這裡的東西新鮮好吃也不貴，松仔腳的老闆又是我們鄰居(最好事先預定)，還會幫我們加菜，來這...
我喜歡毛豆爽脆的口感 ，毛豆小炒搭配蝦仁和新鮮的香菇，清爽不油膩，美味可口，屬於家常小菜，拌麵或配飯都不錯，也可以當便當菜的菜色喔，與妳分享
炒海瓜子是去海鮮餐廳必點的一道熱炒料理，但是一般魚販很少有賣海瓜子(東菜市幾乎沒有賣)，這次剛好有人批來販售，滿滿一袋100元，忍不住買一袋回家，中午現炒後，老爺馬上嗑光光，很捧場喔
泡菜是簡單又爽口的開胃菜，有韓式廣式日式等不同方法泡製的泡菜，夏天也是百香果的產季，百香果加泡菜是我突發奇想的點子，光用想像的就覺得不錯吃，就試做嚐嚐看吧，果然香氣十足，有果香的泡菜清爽可口，吃起來比...
泡菜是簡單又爽口的開胃菜，有韓式廣式日式等不同方法泡製的泡菜，夏天也是百香果的產季，百香果加泡菜是我突發奇想的點子，光用想像的就覺得不錯吃，就試做嚐嚐看吧，果然香氣十足，有果香的泡菜清爽可口，吃起來比...
南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉，除了顏色好看，美味又營養，簡單的配料就變成好吃的金瓜米粉。我們學校吃Buffet時，就常出現這道讓人吃到粗飽又美味可口的料理。這道家常炒米粉在家料理並不難，把家裡常用的香菇...
台南永樂市場有一攤的蚵嗲─外酥內軟、香酥美味，買蚵嗲不用跑到安平古堡，在台南市區第一選擇就是買『春』蚵嗲，國華街永樂市場上有很多超級美味的小吃，例如永樂燒肉飯、QQ麻糬、蚵嗲、清子香腸熟肉等，通常買一...
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