南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉，除了顏色好看，美味又營養，簡單的配料就變成好吃的金瓜米粉。我們學校吃Buffet時，就常出現這道讓人吃到粗飽又美味可口的料理。這道家常炒米粉在家料理並不難，把家裡常用的香菇...
洋蔥的營養高，冰鎮後的洋蔥脆且味道不會那麼嗆，作沙拉或涼拌菜都不錯。洋蔥用碎冰冰鎮至少十分鐘的方法是我們學校技藝班教日式料理的林老師教的，淋上和風醬之後，酸酸甜甜的涼拌洋蔥是炎炎夏日的開胃菜，我家老爺...
現在是金針盛產季節，這金針是在台南東菜市場內買的，不是花蓮六十石山生產的，我喜歡金針蛋花湯，尤其是金針花打結那個脆脆的口感，讓人想起媽媽煮金針湯的味道，簡單又美味，與你分享好味道
地瓜葉的營養價值高且低卡食品，夏日炎熱—我喜歡汆燙一下拌一些蒜末和鹽巴就很好吃；冰箱有一罐XO干貝醬，將汆燙過地瓜菜攪拌一下也是超級美味的，與你分享簡單做法。
小青椒通常和豆干、小魚干熱炒為一道可口小菜，類似客家小炒的做法；今天變個花樣來做鑲肉料理，10分鐘完成一道菜，輕鬆料理不麻煩，美味可口，與你分享『小青椒鑲肉』料理做法。
我家老爺很喜歡滷花生這類的小吃，我大部分滷一大鍋，老爺嘴饞時可以磕一大碗，清清淡淡的且不油膩，有黑木耳的Q感，香菇的香甜，是我們的家常小菜喔。
吃新鮮綠蘆筍可減緩放療和化療時引起的食慾不振、噁心嘔吐、口乾舌燥等情形，並使直腸癌病況改善，因其含木糖寡糖和水溶性纖維結合使益菌增生，而促進排泄，故致癌物質不易留存腸道，是天然防癌食物。
所以綠蘆筍...
夏天吃絲瓜料理清爽又逢盛產時，便宜實惠又營養好吃。滿滿一碗、鮮甜美味，讓人很滿足地飽食一餐
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