16 年前 - 娘家的媽媽種的樹子又稱破布子,做成好多一丸一丸的成品;可以單吃也可變化其他菜色,我最愛吃的素食料理吃法─破布子煎九層塔豆腐蛋,又香又甘甜。我媽媽煮的是用板豆腐比較不會出水,我用的一般便利商店買的嫩豆腐出水比較嚴重,但是一樣甘甜美味,與你分享。
16 年前 - 今天7/3期末舉行謝師宴,請台南大使餐廳來學校外燴,在我們穿堂擺宴,只有自然風加電風扇,沒有冷氣在35度的高溫下用餐,真是熱斃了。這次菜色不知道是不是天氣太熱,而且太多湯湯水水,好像沒多大的特色,普普而已。
16 年前 - 我在台南新光三越中山店看見imma蛋糕試吃,真是好吃但問了價錢也很貴,當時却了步沒買,後來母親節當天自己犒賞自己,買一條蔓越莓蛋糕給自己,慶祝自己母親節快樂。
16 年前 - 同事出差至北部,帶了一盒『手信坊創意和菓子』,外觀包裝精美,竹編樣之八角型盒子展現精緻感,和菓子口味眾多,其中我最喜歡抹茶紅豆口味,抹茶麻糬和紅豆是那樣的契合,真是幸福的和菓子。
16 年前 - 想吃俗擱大碗的美食嗎?請到『鮮之味』--在台南市青年路221號,就在青年路和北門路的平交道旁,這裡靠近成大校園,成大莘莘學子選擇顧肚子的麵店,我最喜歡是『韓式燉肉湯麵』有韓式泡菜的酸脆口感,燉肉是入口即化,麵是蔬菜麵Q彈有勁,湯頭清爽不油膩。
16 年前 - 難得偷得半日閒請半天假,中午請我們家老爺一起吃義大利麵,下著小雨吃義大利麵,感覺不錯就選離家近的小星星義大利城堡,台南市青年路220號(靠近北門路的彰化銀行),離台南火車站很近。在那用餐很有安全感,外面喧囂完全隔離,是個約會的好地方。
16 年前 - 臺南人只要有喜慶之事例如結婚生日禰月之喜,一定要打魯麵;10幾年前我剛從基隆調回台南時,台南同事說她們家有喜事有打魯麵,請我們去她們家做客,當時的我還一頭霧水,後來才知道這是府城人的一項傳統,現在少數自己打魯麵,大部份是向專門打魯麵的店家訂購,今天介紹這一家--阿娟魯麵是我目前吃過台南魯麵最好吃的...
16 年前 - 大兒子的最愛--阿輝黑輪,從前往路竹回家的路上,經過台南體育場時,大兒子總會說:媽!我要吃阿輝黑輪,能讓挑嘴大兒子愛上它,不容易耶
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