蘿蔔絲餅一直是我想做的點心,但是蘿蔔絲乾取得不易,幸好最近同事給我一包蘿蔔絲乾,沒有烤箱就用煎的,完成了蘿蔔絲煎餅,分享給同事品嚐,深受好評,超有成就感。
今天是元宵節,兒子們最喜歡吃芝麻湯圓,來應應景一下,來煮一鍋簡單的紅豆湯,甜甜的紅豆香氣配上芝麻湯圓非常對味,吃完元宵後就是過完年,大家又是忙碌努力打拼的開始,加油吧!朋
我喜歡參加BloggerAds的體驗試吃活動,利用參加體驗的食材,搭配出令人新奇料理,透過家人、同事、朋友的試吃,給我的掌聲,就是最大的鼓勵,像2012年體驗紐西蘭奇異果「Zespri」奇異果新產品「...
最近用洋蔥泡紅酒,7天後想把浸泡紅酒的洋蔥加工料理一下,想說變成簡單的『糖醋排骨』應該不錯,試做一下,排骨用洋蔥煨得軟嫩、酸酸甜甜的滋味真是美味。
紅豆米糕捲是我自己喜歡吃紅豆餡,把它加入米糕點心,這個點子應該不錯,做給同事吃,反應比桂圓米糕捲好,過年可以做一些當茶點心,喝茶聊天時是不錯的甜點。
老媽在過年時會做一種用糯米、龍眼乾加米酒,用腐皮捲成的甜米糕捲,象徵『步步高升』的意義,甜米糕捲用腐皮包裹,吃起來不黏手,相當方便;米糕微甜,非常好吃,今天試做給同事吃,反應熱烈,過年可以來試賣喔。
老媽茹素43年,做素食料理的手藝一級棒,我忘塵莫及;我偶爾會模仿老媽的做法,做素食料理給大家吃,今天我要做『素鹽酥雞』,簡單好料理,香酥美味,與大家分享。
最近小孩感冒,腸胃不太好,聽說四神湯可以健胃補脾,想煮一些給老爺小孩喝,調養一下身體,我家小孩很賞光,都有喝光光,真是給他按個讚。