用可樂可以煮豬腳嗎？沒問題的而且很Q喔，因為很喜歡吃豬腳QQ的皮，偶而吃一下豬腳補充膠質(其實為自己愛吃找藉口)。
可樂豬腳的做法是參考格友野犬的『黑麥啤酒豬腳』文章做法，我把黑麥啤酒改成可樂，一樣...
洋蔥是非常好的食材，雖然切洋蔥會讓人流眼淚，其營養成份高有豐富的維他命C及鈣、磷，少量的鐵、鋅質及維他命B群，在歐美國家稱它為「菜中皇后」。烹煮洋蔥時會釋出甜味，自然就不需要放糖或味精了。
喜歡日式...
最近我們家老爺有點鬱鬱寡歡，跟工作有一點關係，想討他歡心就在老爺生日送草莓大福，做菜就弄「高昇排骨」給他吃，結果他說︰「這吃了有用嗎？」，心想事成嘛，歡喜就好
兒子很喜歡吃鹹酥雞、雞米花之類的東西，爸爸基於健康因素，不喜歡他們買這一類產品吃。我比較寵小孩會偷偷買或自己做給他們吃(我這一點常常被爸爸罵，爸爸也是為他們好。)現在我盡量自己做，盡量不讓他們吃油炸的...
做這道山東燒雞冷盤，是聽中廣的『吳恩文快樂廚房』節目聽寫抄下來的食譜，第一次煮得有點鹹，第二次有小小的成功，雞肉多汁、花椒粒香氣十足，宴客時可當大菜，食譜做法有一點複雜要先醃、再炸、蒸熟，最後調醬汁成...
我很喜歡方便沖泡的桂格3合1麥片，一杯裝滿營養滿分的麥片牛奶，讓我喝得很放心，比較喜歡吃鹹的口味--尤其野菜磨菇口味；單單喝麥片湯有點單調，有時候我喜歡加料，加金針菇及大燕麥片，灑上黑胡椒粉、蔥末、放...
過貓菜是一種蕨類，吃起來有一點咬咬舌頭的感覺，一般在山產店或原住民餐食吃得到，我家婆婆因以前賣菜的經驗也常帶回來烹煮，用味噌炒過貓菜蠻好吃的，你也可以試試看喔。
雖然夏天已遠離，美味的台式泡菜是四季皆宜的，吃臭豆腐的時候可以加，喝啤酒聊天時當小菜，大啖麻辣火鍋時可以平衡一下味覺，上餃子館是必點的小菜，做法是賣臭豆腐的阿伯教我的，我喜歡愛吃什麼東西就請教老闆怎麼...
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