15 年前 - 2009年4月新居落成時,我們用歐式自助參餐宴請親朋好友,餐點有一道看似簡單的剝皮辣椒雞湯,賓客幾乎每個人都說好喝,一大桶的雞湯全被喝光,當日我是累到一口雞湯也沒喝,那麼受歡迎的剝皮辣椒雞湯引起我的興趣,也想做一道湯品給老爺嚐嚐。 只有剝皮辣椒和雞湯似乎太單調了,於是加了香菇、山藥和玉米筍,...
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