14 年前 - 南瓜(台語叫金瓜)來炒米粉，除了顏色好看，美味又營養，簡單的配料就變成好吃的金瓜米粉。我們學校吃Buffet時，就常出現這道讓人吃到粗飽又美味可口的料理。這道家常炒米粉在家料理並不難，把家裡常用的香菇、木耳及肉燥，再加上南瓜絲拿來炒，就可以變成一道金黃黃、美味的金瓜米粉
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