Potato的探索樂園: 「台南美食」新化排骨麵 - yam天空部落

我對『新化排骨麵』耳聞許久，問我家那個曾經住過新化的老爺，他說聽都沒聽過，後來我網路查一...

14 年前 - 我對『新化排骨麵』耳聞許久，問我家那個曾經住過新化的老爺，他說聽都沒聽過，後來我網路查一下，原來『新化排骨麵』創立於1995年，創立不到20年，所以錯怪老爺啦。趁去永康社教館研習後空檔，驅車直往新化去吃『新化排骨麵』創始店，果然是湯頭美味、軟骨入口即化，是我會想再去品嘗的店。

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