14 年前 - 在我潛意識中會想找尋媽媽做菜的味道,又抗拒走媽媽遵循的路線;我是一個相當矛盾的人(小時候吃素、心理又抗拒素食);長大後,自己也當媽媽之後,想把媽媽的味道傳承下去,蔬菜菜丸也是媽媽利用剩下的芹菜葉、胡蘿蔔和香菇頭,剁碎加麵粉,加鹽和糖下去調味,炸成的一種點心,偏甜帶鹹的菜丸,是我們常吃的小零...
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