14 年前 - 台南小北成功夜市的美食「雪淇冰」，受到多家媒體報導。但比美味冰品更值得注意的，則是就讀高三的「夜市之花」女工讀生雪淇妹潘芊彣。因其長相清秀，服務親切，成為人氣正妹。潘芊彣服務的冰店，全名為「新世紀雪淇冰」，該店開店已有50年歷史，在周休時會到台南東區假日夜市設攤。
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