14 年前 - 清燉牛肉湯很適合在深秋拿來補身子用，是非常好的食補料理；因為牛肉性甘、平，可入脾與胃經，《黃帝內經》中提到「五畜為養」，其中牛肉健脾益胃，增補氣血的功效堪比黃芪，而脾胃堪稱是人的是後天之本，氣血生化之源，所以不同體質的朋友都可以用於強身健體，特別針對那些久病體虛、中氣下陷、氣短、唇白、面...
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清燉牛肉湯很適合在深秋拿來補身子用，是非常好的食補料理；尤其大病手術後的病人，可在煲湯時另加紅棗10粒左右，更能補中益氣、助肌生長並促進傷口癒合。
亞希斯
