7 個月前 - 《咖啡小知識》咖啡豆依據不同的烘焙程度可以呈現出不同的風味咖啡的酸味、甜味、香氣、醇厚度和苦味都會在不同焙度有不同的組合跟效果MAPPERCAFE店內目前手沖使用的三款咖啡豆分別為MAP
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咖啡豆依據不同的烘焙程度可以呈現出不同的風味
咖啡的酸味、甜味、香氣、醇厚度和苦味都會在不同焙度有不同的組合跟效果
MAPPER CAFE店內目前手沖使用的三款咖啡豆分別為MAPPER BLEND(招牌脈博咖啡)、BACKPACKE(背包客)和CHINADREAM(雲南精品咖啡)
採用的是市場使用較多且大眾接受度較高的中淺焙至中深焙區間
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