不得了,櫃子有一罐鯖魚罐頭快過期了。丟掉太可惜,直接開起來吃又太寒酸,有負我「懶人美食家」的名號。依照這篇文章的作法,只要再準備一些高麗菜(冰箱剛好有半顆快要放太久高麗菜)或是一些蒜(蒜老是用不完,剩這個機會銷一銷)就可以作出好吃的鯖魚料理。
嗯嗯,冰箱有一條魚,而且我今天想吃魚。但我忘記瑪莉都怎麼烹調魚料理,感覺好像很難,怎麼辦?可是我想吃魚,我就是要吃魚。好,上網查看看,哇噻!原來魚料理這麼簡單,只要醬油、水和米酒就可以了。即使瑪莉不在家,我也會作魚料理囉。
據說這個覆有四個麥當勞起士漢堡和大量薯條的披薩(對,披薩),烤好後,再打幾個蛋在上頭會更好吃...真是夠了。
「自從1933年義大利人Alfonso Bialetti 發明了第一支摩卡壺(Moka Pod),提供所有家庭一個沖煮義式咖啡簡單方便的選擇,至今超過百分之九十的義大利家庭擁有至少一支BIALETTI製摩卡壺,作為在家煮咖啡的第一選擇,稱BIALETTI是摩卡壺之父絕不為過!」
瓶裝啤酒會在冷房中進行2次發酵與熟成...其間會不斷測試2氧化碳含量與風味口感的變化.並將這批半成品送至國庫署認可的檢驗所化驗.甲醇.鉛.二氧化硫含量是否符合標準.
煮好啤酒花的麥汁過濾掉啤酒花與蛋白質(參考第1篇煮啤酒花照片中塊狀物)渣後.接著將麥汁送入已高溫殺菌好的發酵槽中.
相信很多朋友對啤酒製造過程也非常好奇.接下來我就以雪藏白啤酒為例
講解它是如何變出來的....