18 年前 - 現在,她們不但在臨江街做生意,於六張犁也開了加盟店。 原本是為了養病的緣故,更重視健康食品的製作,沒想到竟賣出好成績來,在雜誌跟電視都有人採訪她們的奮鬥過程。
18 年前 - 陳媽媽素滷味除了可在網路上買到,在台北市通化夜市裡也有實體店面可吃到,陳媽媽的滷味素料,或許與坊間看到的無異,直擊現場看陳媽媽製作,才發現美味關鍵就在於那一鍋滷汁,用了10幾種蔬菜水果熬煮,再與特調的中藥粉熬煮,滷料十分甘甜,而且不會有素料的豆腥味。
18 年前 - 我想~也是佛祖給她一個重生的機會吧~ 她賣全素滷味一方面是要供養佛祖和修行的師父們~ 一方面也要告訴客人"健康"的理念
18 年前 - 由於素食關西煮很多的食材會用到素食的加工品,對於不習慣吃加工品的人,則可選擇如玉米、蘿蔔、凍豆腐這類較天然的食材來試看看喔!
18 年前 - 天氣漸冷,陳媽媽素食滷味攤上也開始推出新的商品「關西煮」,沒錯是「關『西』煮」不是「關『東』煮」喔
18 年前 - 來到陳媽媽店裡,發現店裡有些佈置跟之前來時不太一樣。 在攤子的側邊外牆上,現在貼上大大張的產品菜單,上面有商品項目和單價,可以讓客人對照著看(只是攤上有時看得到某些商品,卻不知道該對菜單裡的那個商品名時,還是需要問請問店家比較清楚)。
18 年前 - 當然是希望能在這樣大型會場裡,發現一些新的素食商品,漸而增廣見識,一方面也是想了解每屆「有機樂活素食健康博覽會」間辦的內容型式和差異性在哪?是否有一屆比一屆進步,進而真正成為完全無葷食,只有素食食品、環保商品及健康有機"農產品"的可能。
18 年前 - 藉由挑戰有別於傳統滷汁的變化,推出符合現代健康觀念的素食滷味,重視烹煮細節,如果你也好奇素滷味的不同,有機會試試陳媽媽的素滷味,自然可以找到答案。
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