白木屋用設計和美感 創新蛋糕產業的生命力
白木屋開創至今才8年，無論在結構體和組織架構上都是很小的公司，所不同的是，我以學設計的專長，雖然踏入蛋糕是外行，但將設計美感訴求導入這個十分傳統的產業，反而因創新和獨特，以異軍突起之姿，取得一席甚至領先的地位，一直是我覺得驕傲之處。
這10年間金飾市場掀起一場品牌行銷的熱潮，不僅為這個老市場注入新活力，也激勵了本土金飾加工廠走向自創品牌之路，市場的原動力來自不斷向外「學習」，只是一窩蜂打品牌、過度競爭的結果，現在業者已經來到需要自我「創新」的關卡。
今年西洋情人節金飾品牌銷售不理想，業績下降5到10％就是一個警訊。業界普遍認為，金價升高、消費緊縮固然會衝擊市場，各...
這個特點非常受大型連鎖服務業喜愛。包括屈臣氏、星巴克、麥當勞、肯德基都早已占好最佳據點，連星巴克主管也不諱言，「因為我們走高價路線，如果租到這種獨棟建物，就是拓展品牌知名度最好的機會。」
獨棟店面好處多，如果是餐飲業，不用擔心座位少留不客人，而且建築物本身就是一個大型招牌，再加上順利卡位到一個三角窗店面，等於臨路的兩邊都可以做生意，...
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