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2025年05月15日 星期四
經營之鑰》建立餐廳品牌 裡外通吃(經濟日報)
如何建立餐廳的品牌?對愛開餐廳的中國人來說,這個問題看似簡單,其實學問很大。對外,必須透...
如何建立餐廳的品牌?對愛開餐廳的中國人來說,這個問題看似簡單,其實學問很大。對外,必須透過菜色、服務、氣氛、形象四個面向和消費者溝通;對內,必須建立品牌文化,統一員工的價值觀、精煉出品牌的質感。
20 年前 -
美食
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如何建立餐廳的品牌?對愛開餐廳的中國人來說,這個問題看似簡單,其實學問很大。對外,必須透過菜色、服務、氣氛、形象四個面向和消費者溝通;對內,必須建立品牌文化,統一員工的價值觀、精煉出品牌的質感。
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