一根有機的蘿蔔,能夠改變什麼?日本的一個知名社會企業”大地守護協會”,就從堅持送出每一根無農藥的蘿蔔開始,成功創造了一個年收入達200億日元的綠色事業,更改變了日本許多人對有機生活的態度與價值。 在今年的四月份,它更在一向充滿綠色與樂活態度的自由が丘,開張了日本第一家清楚標示食物里程(Food Mile)的餐廳The Tsucione Cafe...
第一次來到金邊,這個陌生的柬埔寨首都。從機場到街上,沒有想像中的赤貧與紊亂,也不見戰亂遺留的悲傷氣息,當然也沒有想像中隨處可見的地雷或是毒品。此行拜訪了一家非營利組織Friends,他們成功的透過社會企業模式,向海外輸出公平貿易商品,及成功的餐廳經營,幫助了許許多多多貧窮流浪的孩童...
今年的6月23日有一個試辦性質的環境友善便利商店,正式在日本京都誕生了。這個座落在京都市政大廳裡的便利商店,是由日本連鎖超商Lawson與可口可樂共同協助京都市政府所成立,也是日本第一家環境友善便利商店。它的特別之處,不只在於販賣商品的形式,更重要的是,它也協助民眾養成各種對環境友善的生活習慣,包括自己帶水瓶、袋子以及筷子到便利商店購物...
我每天工作的地方,就在充滿爭議的敦化南北路自行車道旁,而這條身處台北精華地帶的自行車道,也是我每天騎單車通勤的必經之路。 我必須承認,從一個使用者的角度來看,這的確是條十分\"不凡\"的單車道,除了充滿著各種危險與紊亂之外,同時,它的設計與存在,還能讓所有的汽機車、行人,當然也包括單車族,都不約而同體會它的干擾與不便...
168克的牛肉,從生產到上餐桌,二氧化碳排放量高達4400克;但民眾吃一頓220克的飯,加上250cc的青花菜、茄子各一杯,再加上110克的白花菜,二氧化碳排放量才只有180克。想節能減碳,就從響應週一無肉日開始。
每天,我們消費、我們購物,只是在每一件新的衣服、新的袋子、新的電話、新的鞋子,甚或是新的戀人之後,我們真的快樂了嗎?
有一則充滿詭異色彩的動畫,裡面以英國名模Kate Moss的紙娃娃為主角,講述了兩段完全不同結局的生命故事。這兩段故事,其實是同一個主角,但卻因為消費價值選擇的差異,而有了截然不同的命運。
紐約市政府為了鼓勵單車騎士多戴安全帽,特別請Fuseproject設計團隊設計了紐約專屬的NYC Helmet單車安全帽。時尚好看的造型,配上紐約市專屬的logo,讓世人對紐約,除了慾望城市之外,也多了些綠色的單車印象。
全世界有機飲食風潮,從各大時尚餐廳,現在也吹進了醫院。在美國矽谷,眾多名人愛去的史丹佛大學醫院,日前針對住院病人,實施了一個在地有機農場的食物計畫,不僅食材由在地有機農場供應,更聘請知名廚師以有機烹調方式,推出了營養好吃的有機膳食外,所有餐食所使用的盤子 、杯子以及餐等,也都採用了可回收使用或可堆肥的生物可分解餐具。