18 年前 - 真正的問題出在:台灣對食品安全的管制政策是不是太被動,我們能不能有效出擊,在全球食物供應鏈已經如此緊密的情況下,找到積極管理的方法。當人民對食品安全有疑慮時,是否能夠得到充分足夠的資訊? 真正的問題也出在:現代社會是不是太依賴加工食品。並且在這樣的過程中,給予食品工業出現道德危機的誘因...
18 年前 - 很多人問我在德國申請博士班難不難?怎麼申請?其實只要想到德國念書的人大都聽過這樣的ㄧ句話:「在德國找到教授最重要。」而在德國念書多年的柏偉初識就告訴我:「在德國念博士,教授就是妳的老師、妳的工作、妳的生活、妳的衣食父母、還有妳的未來。」 找到教授,就是在德國念博士唯一的途徑。
18 年前 - 初時我只覺得柏林的BVG乘載大多數柏林居民日常生活的移動,但生活的越久越發現,原來BVG和柏林市內許多不同族群的生計,有著密切的關聯。搭一趟地鐵,可以數出五六種行業。
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18 年前 - 地方新聞的價值,不僅在於讓在地人知道在地事,也在於讓不同地方的人交流彼此的經驗、訊息和觀點,這樣的交流必須在資訊平台上進行。
18 年前 - 問她:「這麼忙碌的創造生涯,是否有意辭去工作,專心做一個全職的創作者?」對所從事的正職十分保密(難道是情報員嗎?)的夏夏表示:「工作本身其實是我的創作靈感來源,而創作同時也是為了平衡單調的上班族生活而昇起的欲望。所以,創作機會越多,我越覺得自己必須要工作。再加上工作的收入,更能讓我放手去...
18 年前 - 「是不是有不少人跟我一樣,常常白天與晚上帶著兩個不同的腦袋生活,白天奉獻給工作,晚上留給自己的夢? 是不是也有不少人跟我一樣,腦袋同時活在不同的文化與社會中,一邊是新家鄉,另一邊是老故鄉,重點是兩邊同時在「產出」,兩條路時而平行互不相干,時而互相交錯激盪,很好奇還有誰把一個人生當兩個過...
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