有沒有什麼是飲茶一定要吃的點心？我個人必點的是牛肉球和腸粉。很多人一定要吃蝦餃、燒賣、蘿蔔糕、春捲。豉汁排骨跟鳳爪也不錯，不過很多地方都弄得太油膩，倒胃口。叉燒包也是大熱門，不過有的人嫌吃了太飽。粉果和鹹水餃我覺得不錯，但是各地做的各有不同。魚翅餃、韭菜餃就真的屬於個人喜好。
看過梁實秋《雅舍談吃》的人大概都知道，北京飯館裡跑堂的兩種人不欺，一是熟客，二是內行的，要是沒常識又想耍大牌，等著當冤大頭吧。這個道理，到現在也還是行得通。
這裡的點餐還蠻有彈性的，也可以一人500元請店家幫忙配菜的方式，如同行用餐人多當然料理花樣就多，譬如壽司可做成一大盤的花壽司．．．。
「我覺得它是成人口味。」如果把蛋糕稍微噴點酒加熱，上面放上兩球微微融化的香草冰淇淋，點綴以新鮮薄荷葉跟少許焦糖醬，就是少女口味了。
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