15 年前 - 人的舌頭可以辨識出咖啡、奶精的多層次口感，這些蛋頭胡說八道，你喝進口中，難道分不出來香料咖啡和咖啡豆現磨的嗎？
17 年前 - 牛津生化博士(他是研究無機化學的，什麼時候變成生化博士的?)
17 年前 - 朝陽科技大學教授陳耀寬有驚人的發現，原來9成的市售咖啡含有化學香精。
19 年前 - 名牌商店有個特色：它們彷彿都預設上門光顧的一向只有那些從不用擔心沒錢花、只擔心錢花不完的有錢人，所以都懶得在商品上直接標價，讓我結帳時才發現這樣一口幾乎一個的小圓餅，四個就要四鎊多﹝每個大約台幣六七十元﹞。自認打腫臉之後還勉強可充當好野人的我，聽到這樣的價錢時雖然可以面不改色，還是暗自倒...
19 年前 - 台灣麵包吃起來的確是比較享受的。與「何不食肉糜」有異曲同工之妙的西方諺語「讓他們吃蛋糕好了」，原出處法文中所用的其實並非「蛋糕」一辭，而是brioche。沒有bread吃，就讓他們吃brioche啊！東方西點麵包的性質既然像brioche，比起西方本地的麵包的bread，其實是加強過的華麗版烘培品，當然吃起來讓...
19 年前 - 對淡水的印象是什麼？若拋開阿給、魚丸湯、鐵蛋、巨無霸冰淇淋、渡船，你還能想起什麼？「有河」是一家出捷運站、沿著河邊走幾分鐘便可到達的書店... 有書有景有河，醉了，有何不可？
19 年前 - 飲食天地
19 年前 - 愈來愈多人問，那要怎樣才能當旅遊作家。
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