南瓜燉肉

我熱愛南瓜甜湯,偏偏大小男人都不愛,鹹口味還免強能接受,所以為了讓他們願意吃南瓜也只能煮...

8 年前 - 我熱愛南瓜甜湯,偏偏大小男人都不愛,鹹口味還免強能接受,所以為了讓他們願意吃南瓜也只能煮鹹口味。 試過單煮南瓜最後幾乎都是進到我的胃,吃得我好撐啊,後來實驗過添加其它材,他們都很愛,尤其加肉最暢銷,果真是無肉不歡。

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竹筍炊飯

每年到了竹筍季節,三天兩頭就有竹筍上桌,參加活動採了些綠竹筍,想要來點不一樣的餐點,所以...

8 年前 - 每年到了竹筍季節,三天兩頭就有竹筍上桌,參加活動採了些綠竹筍,想要來點不一樣的餐點,所以今天不煮粥也不熬湯,改作個竹筍炊飯。 很容易料理的一道飯,這麼熱的天氣不想在廚房待太久,可以考慮作上一鍋,再作個涼拌菜,一道甜湯或水果,一樣健康又好吃。

美食

宜蘭 三星蔥 蔥油餅 米苔目DIY

種過青蔥可以準備作蔥油餅了,農民一早就把材料準備就緒,等著我們來體驗蔥油餅的樂趣,主角當...

8 年前 - 種過青蔥可以準備作蔥油餅了,農民一早就把材料準備就緒,等著我們來體驗蔥油餅的樂趣,主角當然是在地最好吃的三星蔥,三星蔥有名響亮也是因為蔥白特別長,而且氣味芳香口感脆又香甜,除非不愛吃蔥,否則很抵擋的了三星蔥。

美食

海鮮生菜沙拉

今天用了兩種海鮮兩種蔬菜,醬料也是方便隨手可得,我偏愛檸檬的酸及清香氣味,沒有檸檬就用果...

8 年前 - 今天用了兩種海鮮兩種蔬菜,醬料也是方便隨手可得,我偏愛檸檬的酸及清香氣味,沒有檸檬就用果醋替代,蘋果醋、鳳梨醋的酸香味都很棒。 懶的再出門買檸檬就用了蘋果醋,這蘋果醋是原味醋,不像有些添加大量沙糖,因此我另外在加上適量味霖調和甜味。

生活

肉燥蛋炒飯

煮了一鍋肉燥這才想起冰箱還有些剩飯,炒飯不適合再加肉燥食用,不但太油膩味道也過重。 ...

8 年前 - 煮了一鍋肉燥這才想起冰箱還有些剩飯,炒飯不適合再加肉燥用,不但太油膩味道也過重。 乾脆就拿肉燥來作炒飯,肉燥本身就有鹹味,飯炒好得先試試味道,可別直接作調味肯定會過重。

生活

動手作刨冰 紅豆牛奶冰  

最近天氣異常炎熱總想吃冰解暑,買了一台手動式刨冰機(一台300元左右),把附上的盒子裝上九分...

8 年前 - 上週身體出了些狀況,小腿有水腫現象,趕忙煮了一小鍋無糖紅豆湯,取一部分放置冷凍庫,一連喝了三天總算水腫好了。 最近天氣異常炎熱總想吃冰解暑,買了一台手動式刨冰機(一台300元左右),把附上的盒子裝上九分滿冷開水,冰凍成圓型冰塊,自己熬些糖漿,把冷凍庫的紅豆取下來退冰。

生活

竹筍海鮮粥

今天真是熱到爆,昨晚我已經熱到吃不下飯,添了不到半碗飯吃了好半天,最後還是加湯勉強吃了,...

8 年前 - 今天真是熱到爆,昨晚我已經熱到吃不下飯,添了不到半碗飯吃了好半天,最後還是加湯勉強吃了,想必老公也是一樣吧。 黃昏時才想到晚餐該煮鹹粥,這麼熱的天氣只要我煮粥老公都很開心,而且都能吃下兩大碗。 孩子們不確定吃不吃粥 ,還是把白米煮了,冰箱還有一鍋滷肉,加了竹筍、麵輪、油豆腐,再炒...

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韓國泡菜拌冬粉

外出來回走了兩趟,熱到我滿身大汗,回到家肚子很餓又吃不下東西,突然想吃酸酸辣辣的涼麵,已...

8 年前 - 外出來回走了兩趟,熱到我滿身大汗,回到家肚子很餓又吃不下東西,突然想吃酸酸辣辣的涼麵,已經熱到不想再往外頭奔波。 冰箱裡可用上的醬料很多,我已經又熱又累,不想費心攪拌,又是烏醋又是糖液,芝麻醬還得慢慢攪開,又得磨蒜泥,才能吃到一碗好吃的麻醬涼麵。

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