鮪魚玉米炒蛋

偶爾偷懶或是忙沒上菜市場買菜,總會找冰箱有沒有剩下一支蔥或兩根蔬菜,櫃子裡有沒有罐頭可以...

16 年前 - 偶爾偷懶或是忙沒上菜市場買菜,總會找冰箱有沒有剩下一支蔥或兩根蔬菜,櫃子裡有沒有罐頭可以充充數,單一口味罐頭又沒甚麼特別,當然得東加一些西湊一點混合著煮出不同味道菜餚,至少上桌後不說還不像是罐頭菜。

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韓國街採購

想必好多人都聽過韓國街,也知道這條街在北部,只是不知情的或許還以為這條街真叫韓國街,位於...

16 年前 - 想必好多人都聽過韓國街,也知道這條街在北部,只是不知情的或許還以為這條街真叫韓國街,位於台北縣永和市區的中興街,距離捷運頂溪站旁,因整條街大多是韓國華僑開的店,販售的是韓國衣物、毛毯及食品因此才被稱為韓國街,我不曾假日去不曾見過人潮洶湧景象,據說二十幾年前這兒可是非常熱鬧,近些年已經不復...

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羊肉爐永遠不再見

寫這一篇文章我可能得邊寫邊流口水,因為接下來提到的食物再也不會出現在我家餐桌上,而且是永...

16 年前 - 寫這一篇文章我可能得邊寫邊流口水,因為接下來提到的食物再也不會出現在我家餐桌上,而且是永遠~永遠。 08年冬天,醫師診斷出老公罹患『類風濕性關節炎』,我開始做功課,能搜尋到的網頁不論是專業非專業,不管是西醫或中醫我都去看去研究,得到一個重要的結論,那就是不能亂吃補藥,尤其中藥更不能亂吃,...

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柚子鬆糕

好久不曾做甜點,說真的,我實在沒做西點的天分,也懶得攪打雞蛋及麵糊,所以拿鬆餅粉是我最常...

16 年前 - 好久不曾做甜點,說真的,我實在沒做西點的天分,也懶得攪打雞蛋及麵糊,所以拿鬆餅粉是我最常用的懶人法,鬆餅粉可真是我的最愛。 之前做過黑糖糕也做過鹹口味的火腿起式鬆餅,這次考慮做個不一樣的味道,正巧前些日子買了一大罐柚子蜜茶

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咖哩豬肉丸子

我不是很愛吃豬肉,因此煮咖哩習慣用雞胸肉煮咖哩雞,假日買了一條腰內肉午餐取一些煮湯麵,剩...

16 年前 - 我不是很愛吃豬肉,因此煮咖哩習慣用雞胸肉煮咖哩雞,假日買了一條腰內肉午餐取一些煮湯麵,剩下一些煮咖哩又不夠,幸好買了一些細絞肉原本想做其它料哩,先拿來擠肉丸子加進去煮咖哩。 我拿兩個肉丸子讓老公吃看看味道如何,老公還一本正經評論味道,說肉丸子外層吸收咖哩醬很好吃,裡面也剛剛好不會太鹹,...

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(試吃)sweet pastry 蘋果派、司康

我喜愛甜點,派也是我喜愛的甜點之一,雖然愛吃蘋果派但是又怕吃到過重的肉桂味道,小胖比我更...

16 年前 - 我喜愛甜點,派也是我喜愛的甜點之一,雖然愛吃蘋果派但是又怕吃到過重的肉桂味道,小胖比我更怕肉桂,淡淡的肉桂香能為食物加分但是過重真會讓我怕到不敢吃。

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四季豆採收期更近了

11月初埋下兩株四季豆種子,40天左右開出花朵,包裝上說明50天可採收豆莢,一切都很符合成長...

16 年前 - 11月初埋下兩株四季豆種子,40天左右開出花朵,包裝上說明50天可採收豆莢,一切都很符合成長過程,很開心就要有自己種的四季豆可食用,趕緊幫它們施肥補充營養。

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魩仔魚蛋炒飯

一早又忙到沒時間上菜市場買魚,幸好每天來家門前兜售的菜攤還有魩仔魚,可以做魩仔魚煎蛋,黃...

16 年前 - 一早又忙到沒時間上菜市場買魚,幸好每天來家門前兜售的菜攤還有魩仔魚,可以做魩仔魚煎蛋,黃昏準備煮飯才想起冰箱還有一大碗白飯,晚餐只有我跟老公兩個人,飯也不用煮了,直接改成魩仔魚蛋炒飯,再炒一盤蔬菜、煮個湯,又是簡單的一餐。 每次炒飯總是很隨性變換配料,冰箱裡有什麼就加什麼,四季豆、高麗...

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