17 年前 - 自己做甘甜味美蔭豉小魚乾
17 年前 - 農曆過年前後到清明，是蒜苔上市的時節，莖葉萌發時稱為青蒜或蒜苗，等到青蒜長出花梗，花苞未開，連著纖細修長的花莖，即為蒜苔。
17 年前 - 台灣美食有好多是米製品，除了先前就介紹過的蘿蔔糕、碗粿、油飯還有米糕還有好多，族繁不及備載Ｐ～。 米糕還分有鹹米糕、甜米糕。
17 年前 - 去年一篇自製寒天露上痞客邦首頁,再一篇上天空首頁
17 年前 - 疲憊、心情煩悶，在安靜的氛圍中點上一盤薰香，靜坐觀看裊裊上升的煙燻，聞著漂浮在空氣中的清新氣味。 『檀香』讓我想起這溫馨、沉靜、舒適的畫面。 不知『檀香』會讓你想到甚麼？宗教、冥想或是瑜珈大師。
17 年前 - 小時候吃到的蘿蔔糕真正名稱應該是『油蔥肉燥粿』，可能是媽媽的習慣吧，她從不在鹹年糕裡面加白蘿蔔，就只加上油蔥、絞肉，小時候每逢過年，只要媽媽蒸上一大籠『油蔥肉燥粿』，可以好多天不用煮飯，尤其兩個弟弟真的都不看白飯一眼。
17 年前 - 當時想要爆米香總得排隊等待好久，鄉下的爸媽大多要上農田工作去，對於想吃爆米香的孩子們就算排一整天隊伍也甘之如飴。
17 年前 - 這個濃湯做法，是多年前我從X家牛排館學來，做法不難只是程序有些繁複，偶爾不想這麼麻煩就偷懶直接用康Ｘ濃湯煮，不過我會再加上玉米粒、玉米醬、鮮奶，這樣會更豐富味道也更香濃。
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現代人壓力過大，時常呈現緊張的情緒，工作結束身體呈現極度疲憊狀態，或許你跟我一樣不喜歡家裡有煙燻，此時我希望能泡個澡
這次雖然只用了３５０公克再來米粉但是水分並不少，白蘿蔔也一樣用了兩斤，做好的成品直徑有２２ＣＭ，厚度也有６ＣＭ，可供我們一家人吃上好幾餐。
amanda888
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