小時候跟著爸媽去喝喜酒，總會有一道包裹著鹹蛋黃的『甜芋丸』，香香ＱＱ非常好吃，就算已經吃不下任何東西了還是會抓上一兩顆打包回家，有時候沒跟上喝喜酒爸媽也會為我們帶幾...

我跟孩子們都喜愛吃海帶，舉凡海帶捲、海帶結、海帶絲或是海龍都愛，不管是滷的炒的煮湯還是涼拌，只要它是海帶。 海帶捲我大多是加在滷肉裡一起滷，不想滷肉又想吃海帶就...

黑胡椒肉醬拌飯、拌麵或是煮鐵板麵都好吃，不過就只能如此嗎？那可不，還是可拿來烹煮其它食物。 這一道就是拿肉醬來煮豆腐，豆腐除了豆香之外其實沒甚麼味道，喜愛豆香的...

煮了一鍋黑胡椒肉醬本想炒鐵板麵，早上到醫院幫老公拿藥打算回程順道買油麵，沒想到一出醫院碰上下大雨褲腳都淋濕了，越騎越覺得全身冷颼颼只好先回家。 都中午了也懶得再...

製作南瓜糕、蘿蔔糕這類糕點，偶爾水分沒拿捏好不是太軟就是太硬，如果不是很確認該加多少水，我會建議水分少一點，因為作的太硬還好處理，太軟就真的很難料理。 昨天又作...

常說媽媽作菜沒有爸爸厲害，不過小五之前大都是吃媽媽煮的菜，為什麼是小五呢？因為我已經學會作菜囉，除了逢年過節媽媽得準備祭拜食品，廚房幾乎已經是我的天下了。 雖然...

百傑領回一包快車超薄肉紙，嚐過一次就愛上那香酥薄脆的口感，一直想找時間上南門市場購買，上個月底快車公關來電說有新品試吃，哇！難道他們知道我念念不忘酥香脆超薄肉紙嗎？...

這道類似麻婆豆腐作法，我把原本的豬絞肉改用低脂的雞胸肉，豆腐一定有，只是原本的配料是蔥，我將它改成香味較濃的蒜苗。 這些都是家人喜愛的食材，我家愛吃辣因此還是添...

有時候我會拿三合一麥片當午餐，不過我可是會改變吃法。三合一麥片只能沖熱開水喝嗎？那可不，甜鹹口味都可以作麥片鬆餅、，鹹口味可以煮麥片蔬菜濃湯。 有時候想吃濃湯懶...

思緒混亂記得攪拌到肉泥出筋，卻忘記要摔打，幸好攪拌時間夠，丸子吃起來還是不差一樣有Ｑ度，只是光亮度差了些，因為我擠丸子時又偷懶，沒有多擠幾下增加表面光亮。

早就晉級歐巴桑的我，臉頰膚質奇差無比，不但臉色蠟黃，油脂分泌旺盛還嚴重缺水，所以臉頰的細紋也越來越多。 為了改善臉頰肌膚總要做些努力，我最怕油膩，不但也不容易吸...

趁著天氣晴朗上台北辦些事情，路癡我習慣走的路線就那幾條，幾乎每次都會經過大安森林公園，至少有10年沒進去走走，心情不好繞繞逛逛看看綠樹也好，出門前順道帶上相機。