我們家有個從小就愛吃披薩的孩子，當時我學會自己桿皮烘烤披薩，不過餅皮總不如店家製作那樣專業好吃，永遠只會作不算薄的餅皮，餡料也不夠豐富多樣，只能騙騙不挑食的孩子。 ...

這道料理的主角是雞蛋，水煮蛋再加工過表面較醜因此取名『魔鬼蛋』，因為蛋黃必須挖出來加些絞肉再重新調味，若是擔心膽固醇過高可把蛋黃減量不必都加進去。 因為食用時得...

這道蝦應該是從釣蝦場開始流行的，所以採用的是體型較大肉質較Ｑ的泰國蝦，但是泰國蝦在市面上並不容易購得，因此我改用白蝦來煮，口感上雖然略差了些但是味道還不錯。 主...

說出來不知道有沒有人相信，小時候我可是把大黃瓜當水果吃，大黃瓜除了沒甚麼味道之外水分卻非常多，口渴的時候切上大半條，削皮去仔，端來一小碟砂糖就這樣沾著吃，既解渴又美...

眼見奇奇怪怪疾病越來越多，就知道化學污染有多麼嚴重，與切身有關的汙染問題除了呼吸空氣就是食物，有時想買有機蔬果又擔心是不是真有機，況且有機食物都非常昂貴天天吃也花費...

菜埔蛋是台灣知名的小菜之一，清粥小菜更是少不了它，我喜愛菜脯的特殊香氣，只要加些辣椒略炒就很下飯，或者再加少許豆豉更是甘甜美味。 市售菜脯有時會漂白過 ，雖然色澤...

在百傑會場帶回一塊『慕鈺華 全麥黃金酥』，品嘗過後也愛上那酸甜的好滋味，沒想到一塊小點心居然有這麼大的魔力，因此看到瘋體驗的試吃活動毫不猶豫隨即點擊參加試吃，當然也...

平時料理白蘿蔔為求快速總是拿刨皮刀去皮，如此削下的皮較薄，不適合拿來做涼拌因為口感不夠脆。 因此想留下蘿蔔皮做涼拌，得用刀切下有些厚度的皮，這樣才能料理出脆口的...

仔細回想，我在高藥師的『活力藥師網』潛水好久了，不過我不曾出聲只是默默看文章，也訂閱他的部落格方便隨時接收新的醫藥資訊。 雖然醫藥部落格較為冷門，但是高藥師經...

就有那麼一天，我噗浪上的暱稱多了一個職稱～烏龍院秘書長，怎麼突然有這個烏龍院呢？ 老實說，我也不解，原先我只是注意到有了烏龍院院長及副院長，她們兩個是我認識...

突然想吃泰式酸辣湯，但是雨下個不停不想出門覓食，家中只有魚露、檸檬卻沒有香茅、檸檬葉這類香料，正巧上星期買一罐泰式海鮮醬料，發現與酸辣湯香料差不多只差沒有香茅葉，幸...