- 美食
蜜地瓜&黃金薯條
我愛吃地瓜,只要是加了地瓜的食物都愛,老公卻只愛地瓜稀飯,不過要我做複雜的甜食我可沒那麼勤勞,除了烤地瓜、蒸地瓜、地瓜甜薑湯、炸地瓜薯條頂多是略為麻煩的蜜地瓜。
- 美食
魩仔魚蔬菜鬆餅
上次做過鹹口味的火腿起士鬆餅,家人都愛吃,尤其兒子總是吃到欲罷不能,就連鄰居小朋友也是接連著跑來問我還有鬆餅嗎?
午餐突然又想吃鬆餅,正巧買了魩仔魚,就拿它當主...
- 美食
(試飲)健固金華 保健骨骼的飲品
現代人大多懶得運動,因此還沒步入中年健康情形就開始走下坡,上了年紀身體各方面更是嚴重退化,因此最好能適度補充保健食品,而市面上販售的保健食品大多是膠囊或錠劑,這對於...
- 美食
菜圃蔬果新登場
番茄怎麼還不紅咧
套句廣告詞,番茄紅了醫師的臉就綠了
但是~~番茄都不紅
我的臉快綠了
- 美食
菜乾肉燥
這一道大多採用梅乾菜,但是那得經過塞陶甕存放才會變成梅乾菜,相較之下我比較喜愛新鮮曬好的菜乾有股特別的香氣。
- 居家
(試吃)飛跑 Flexpower 苜錠 照護你的眼睛
長時間使用電腦,眼睛容易乾澀,雖然知道得多休息,但是有時根本沒時間休息,以往我照顧眼睛的方式是榨胡蘿蔔汁喝,不過也不能太長喝,色素沉澱皮膚會變黃,那時候還不懂得使用...
- 美食
自己滷香Q淡水鐵蛋
喜愛淡水鐵蛋的香又Q,自己也想嘗試做看看,剛開始把滷好的蛋拿去曬太陽,結果外皮變得像塑膠一樣非常難吃,仔細研究過後發現用風吹才能做出QQ的口感。
- 美食
蔥燒燻雞絲
燻雞雖然好吃,但是最怕一餐吃不完,下一餐又不知該怎麼處理,拿去蒸熱難吃,不蒸又怕增加冰箱異味。
- 居家
我家也有古董
在旅遊部落格中巧見一篇遊記,圖片裡有個古老的大灶以及菜櫥,勾起我兒時記憶,我家也有這些東西呢,或許可以稱它們為古董。
- 美食
醃漬醬菜心 醬瓜
醃漬方法跟之前做過的醬菜心略有不同,吃起來味道也不一樣,唯一相同的是口感脆,搭配稀飯非常好吃。
可以挑選喜愛的蔬菜醃漬,菜心或是小黃瓜都可以。
- 生活
對抗病魔(十)好多症狀
還沒出門就接到衛教師來電,詢問老公會回診嗎?今天要幫他的關節拍照,好準備資料送健保局申請藥劑,她真的好用心照顧病患,比我們還要清楚記得甚麼時候該送申請單。
- 美食
動手做醃燻 燻雞
土雞肉較較為結實不是那麼容易熟,但是做醃燻又不能煮的太爛,所以得控制時間煮熟再浸泡一會讓雞肉更熟軟一些,如果用的是超市買的雞肉會比較軟爛容易熟,可千萬別煮太久免得把...