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(試喝)BALANCE 蘋果醋
據說喝醋不但可以調整身體酸鹼值,BALANCE蘋果醋又添加了左旋C,所以又可以養顏美容,喝的時候只要倒少許在杯子裡,加水稀釋開感覺像喝蘋果汁,老公一向不愛醋味也怕酸,我...
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Q皮滷雞翅
每一回滷雞翅膀,兒子總是邊吃邊阭指,接著說口感好Q雞翅又特別大,不像外面賣的滷雞翅筷子一撥就散掉。
那是當然囉,小吃攤及便當店賣的都是便宜的肉雞,想做好吃的滷雞...
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不一樣的麵疙瘩煮法
揉了一些麵糰做了一大碗麵疙瘩,原本想著老公在家可以一餐全煮了,他說早餐吃晚了不餓,那就分兩餐煮吧,結果卻讓我煮了四餐,搞不懂是我食量小還是懶得咀嚼。
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宜蘭伴手禮 慕鈺華黃金酥
『慕鈺華食品行』近日又開發出第二項產品,一樣挑選宜蘭特產當主材料,這次使用黃金棗製作出好吃的宜蘭特色甜點『黃金酥』。
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三杯杏鮑菇(葷素皆可)
三杯料理本來就很美味,杏鮑菇煮後口感更Q,尤其略微焦香好似雞皮,但是又沒有膽固醇的問題可放心品嘗。
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日式酥炸杏鮑菇
今天的粉漿不同於以往用麵粉、雞蛋去調,因為這配方剛炸好微酥,待溫度下降隨即變軟口感很差,上一回炸豆腐的粉口感不錯,因此我照上一回的粉去調,不過怕沾鍋也擔心太硬因此再...
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美食DIY 冬粉酥
冬粉是經過快速油炸成型,切記一定要溫度夠高大火快速炸好,免得冬粉吃油,油味太重,使用的油也要耐高溫沒有異味,油多一些比較容易炸,我使用的油不多因此一次只能炸一把,撈...
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火腿起士鬆餅
我把三種材料切丁加進去,怕洋蔥出水影響口感因此不敢加太多,起士只加一片味道不重很適合不敢吃起士的老公,喜愛起士的建議可加到兩片。
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利用鬆餅粉做銅鑼燒
往常兒子喜歡銅鑼鬆抹上糖漿,一早我總是一邊烘烤銅鑼燒一邊敖糖漿,現在我大多做原味偶爾做個調味,較常做微甜咖啡味,喜愛傳統式銅鑼燒可煮熟紅豆再加糖炒紅豆餡,或者抹上果...
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料理達人推薦『穀盛壽喜燒醬』蔬菜照燒雞
雞翅膀先煎過口感特別Q味道香,再加上壽喜燒醬的特殊風味,真的非常好吃,是一道很下飯的料理。
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日式炸豆腐
擁有漂亮金黃色澤的炸豆腐、外皮香酥,咬一口即刻能感受其滑嫩細緻口感,沾裹日式風味的蘿蔔泥,總讓人忍不住一塊接著一塊(觀看全文...)...
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Amanda的生活與家常美食:拔絲芋頭
拔絲地瓜老公根本不吃,沒想到拔絲芋頭老公超愛,而且吃的不比我少呢。