炒飯想要賣相好又好吃總得加好多油，不油賣相總是差了些，不過為了我逐漸橫著長的龐大身軀著想，我還是少加點油吧，管它賣相差，管它口感也差了些，只要香味足夠也就滿足囉。

都說油炸食物不健康，卻又是難以抵擋這又香又酥的口感，一端上桌整盤排骨酥香噴噴，再灑上提味的胡椒鹽，很快就被搶食一空，還有人想續盤呢。

吃過的牛軋糖不勝枚舉，從以往的花生口味，直到這些年受大眾喜愛的杏仁口味，吃來吃去就固定這些，差別只在於糖的軟硬度及制作食材好壞。 來自三星鄉農會的『妙筆生花牛軋...

這次到宜蘭參加活動順便爬山賞櫻花，中午廠商安排位於羅東的『金門餐廳』，要是不標示地區恐怕大家還以為我真跑到金門去了。據說金門餐廳在羅東是數一數二的餐廳。

氣溫越來越詭異，春天還沒到卻突然飆升近30度，隔天又驟降到17度，這樣忽冷忽熱的溫度著實讓人受不了，更別說老人家及幼兒，如果有個可以調節溫度的空調至少會舒適些，此時發...

結婚即將滿25年，回想新婚的磨合期，很難想像脾氣倔強的我怎能熬到今天，當時我們可是三天一小吵五天一大吵，一向牙尖嘴利的我吵起架來更是得理不饒人

好不容易脫離陰雨綿綿的天氣，一早見到陽光讓我好興奮，總算有好光線及藍天白雲襯托，今天拍櫻花肯定好拍又好看。 果然我這三腳貓功夫也能拍出粉嫩嫩的河津櫻花，這是在新...

與鄰居姊姊聊天說想去淡水看櫻花，他說中和往南勢角路旁就有好幾棵開的正茂盛，妳不是常從那兒經過竟然沒看到。 啊！是真的嗎？ 擔心又被笑，這些天騎車出門都會注意一...

新鮮的魚怎麼料裡都好吃，最愛煎的香酥的魚，清蒸鮮甜美味，煮湯我反而只喜愛喝湯不愛吃魚。 乾煎一條魚灑上胡椒鹽，或者加些醬汁熬煮成紅燒，不過今天不打算紅燒。

年前接到商周出版社邀約，於《風味事典》書中掛上Amanda的推薦，第一次接到這種邀約真是讓我驚訝。 看過出版社給的作者及書本資料，我決定接下這任務，因為這不但是一本食...

這家店位於中和南勢角，就在菜市場正對面，有段時間常到雙和醫院會經過這兒，用餐時間總見到門口大排長龍，想必這家的燒臘應該做的不錯，我最愛吃燒臘尤其是烤鴨，想著該找一天...

這道湯與一般的酸辣湯算是大同小異，相同的是，配料一樣好多，調味料也好多，不過味道可是更加鮮美可口。 準備材料時間多，煮的時間其實很快，喜愛酸辣湯可考慮變化不同配...