15 年前 - 菜乾雖說是醃漬品鈉含量較高,不過營養分析裡面可是有纖維質、維生素及礦物質,所以食用時只要記得鹽巴用量,一樣能夠品嘗菜乾的好味道。 爸爸曬的菜乾香脆微酸又好吃,我喜歡作涼拌但是老公不愛吃,只好盡量改變不一樣作法。 菜乾加肉可增添鮮味,再拌入適量豆腐為身體增添不同的營養素,口感也更清爽...
15 年前 - 「十三番生態農場」使用粉紅色紙箱包裝,外頭印著十三番代表圖騰,這一箱共有四盒玉女番茄,怎麼每一顆都這麼紅啊,真的好可愛真像紅寶石,翠綠的蒂頭一看就知道是剛採收,因為我聞到蒂頭上的香氣,那是新鮮番茄才有的香氣。
15 年前 - 早上買了海鮮也買了菜,晚上卻又懶得作那麼多道菜,所以又偷懶煮大鍋菜,魩仔魚丟進湯頭雖然鮮甜卻是很難撈到。 冰箱廚房找一找適合的食材配料,蒸一蒸、攪一攪再捏一捏,弄出可愛小丸子,一些丟進去湯裡,一部分用少許油炸香。
15 年前 - 我跟兒子都是過敏體質,兒子比我更嚴重,每天一早打連環噴嚏,原本家中最健康的老公因為免疫系統出問題,這兩年也開始有過敏現象,動不動就打噴嚏害我常以為他感冒了。 這些年空氣中的懸浮粒子越來越多,我過敏的鼻子也日益嚴重,掃地時一點點灰塵就讓我打五六個噴嚏,寒流來時更得隨時戴口罩,要不鼻子就酸...
15 年前 - 近兩年我愛上了蘿蔓,只要天氣熱想吃沙拉總優先想到它,除了拌沙拉還可以做手卷,而且蘿蔓還滿耐放不像有些生菜一兩天就枯萎黃了。 蘿蔓剛上市時還滿貴的,可能是進口關係,現在台灣已經有農民種植因此價格上也便宜許多。
15 年前 - 這道炒飯真的是香又辣,添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃,一不小心又多吃幾口,幸好胃容量縮小了不然肯定能吃上兩碗。
15 年前 - 當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷滿需要熱湯,一不小心喝了一碗又一碗,我是喝湯喝到飽,沒想到老公也是,兩人都說實在是湯太好喝了。
15 年前 - 鬆餅機太久沒使用懶得搬出來,幾次想吃鬆餅就拿平底鍋煎,今天作了原味跟一個創新口味,想起這個跟平底鍋一樣方便的漢堡調理鍋,這個是不沾鍋也容易使用拿來作原味鬆餅,同時煎也用平底鍋煎鹹鬆餅。
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