麻辣素拌乾麵

平日吃太多油膩食物，偶爾也想來點清淡的，今天準備的雖是素食麵條，吃得飽營養也算均衡。 ...

14 年前 - 平日吃太多油膩食物，偶爾也想來點清淡的，今天準備的雖是素食麵條，吃得飽營養也算均衡。 搭配的食材就有五種，蔬菜、菌菇、豆乾，當然你也可以改變不一樣的配料，台灣的菌菇類很多種又價廉物美，可隨意更改或添加。 我習慣到傳統麵店買新鮮油麵，但是現在人少不好買時常煮不完，超市買的油麵太粗我也...

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麻辣油

喜愛麻辣食物尤其是拌乾麵，偶爾自己做些麻辣油放置冰箱保存，想吃麻辣食物就很方便。 不過...

14 年前 - 喜愛麻辣食物尤其是拌乾麵，偶爾自己做些麻辣油放置冰箱保存，想吃麻辣食物就很方便。 不過我的體質又不能吃太多燥熱食物，老公的身體也不適宜常吃辣，因此我不敢多做，每次只做小半碗，才不會看到麻辣油又想吃。 因此我準備的量很少，做好的麻辣油大約只有半個飯碗。

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『fujidinos甜心姐妹會』4F 聖誕饗宴X’mas Party

聖誕節已經不到一個月了，日前接到fujidinos的邀約，參加『fujidinos甜心姐妹會』聖誕饗宴...

14 年前 - 聖誕節已經不到一個月了，日前接到fujidinos的邀約，參加『fujidinos甜心姐妹會』聖誕饗宴X’mas Party，地點一樣在我最愛的4F cooking home。 到達4F cooking home與大家寒暄，不熟識的互相介紹一下，fujidinos甜心姊妹很貼心送給每位女性一份聖誕禮物，說是一定要疼惜我們的，聽了真是窩...

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幸福檸檬紅茶

濕濕冷冷的天氣騎著我的小紅出門辦事，回到家一雙手冰涼的，趕忙泡杯熱紅茶暖暖身子。 眼角...

14 年前 - 濕濕冷冷的天氣騎著我的小紅出門辦事，回到家一雙手冰涼的，趕忙泡杯熱紅茶暖暖身子。 眼角餘光瞥見餐桌上，從娘家帶來爸爸種的檸檬，看著我心又酸了，爸爸生病了沒辦法下田採檸檬，這些是大弟採給我的。 大弟工作太忙也無暇照顧檸檬樹，這些檸檬明顯小了些也醜了些，以往在爸爸照顧下的檸檬，不但粒粒...

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濃湯焗烤螺絲麵

濃湯包不僅只可以做濃湯，使用方便的濃湯包可以減少許多配料準備時間，今天就拿濃湯包來做這道...

14 年前 - 濃湯包不僅只可以做濃湯，使用方便的濃湯包可以減少許多配料準備時間，今天就拿濃湯包來做這道焗烤料理，也算是懶人小撇步。 麵條我使用螺絲麵，也可以用貝殼麵或是蝴蝶麵這類短小型義大利麵，只要選擇個人喜愛的。

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台北希望廣場 優良產銷 假日農民市場

希望廣場是位於台北市八德路光華商場旁的農民市集，廣場源起於921當時為了替重建區內的農產品...

14 年前 - 希望廣場是位於台北市八德路光華商場旁的農民市集，廣場源起於921當時為了替重建區內的農產品營造商機、帶來新希望，因此開放給農民將採收農產品運到此地擺攤自行販售，期望增加農民收益。時至今日台北希望廣場已變為優良農產品集售地，由各縣市農會推薦優良農產品，供大台北地區消費者以接近產地價格購買到新...

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『食記』中和南勢角 川味涼麵

從小在屏東吃的是帶點甜味的涼麵，北上工作後一直找不到喜歡的涼麵，乾脆就不吃涼麵，回屏東時...

14 年前 - 從小在屏東吃的是帶點甜味的涼麵，北上工作後一直找不到喜歡的涼麵，乾脆就不吃涼麵，回屏東時再多吃幾盤補回來。 今天天氣熱得很特別想吃涼麵，帶著相機出門拍幾張，結果我竟然忘記換電池，按了幾下它就沒電了，只能請大家看看店家外觀。 這一家是我居住大台北地區這麼久以來，唯一一家讓我喜歡的涼麵...

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銅板美食 九層糕 蓮子粿

雖說是九層糕其實也很少做到九層，記憶中吃到最多只有七層，而今天購買的是只有五層，主因也是...

14 年前 - 雖說是九層糕其實也很少做到九層，記憶中吃到最多只有七層，而今天購買的是只有五層，主因也是蒸九層糕這太費工，一層原味再來米漿一層甜米漿。 這得一層一層蒸，美蒸熟一層再淋上一層米漿蒸，一層大約得花半個小時，不過如果蒸到九層，每一層的厚度會薄一些，免得高度太高軟Ｑ的糕點晃來晃去會傾倒。

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